Stinchi di agnello arrosto con Limone ed erbe aromatiche

Stinchi di agnello arrosto con limone ed erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 583 calorie, 51 g di proteine, e 37g di grasso per porzione. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di maggiorana, prezzemolo, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 11 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Provare Stinchi di Agnello con Pomodori ed erbe fresche, Stinchi di Agnello al limone con carciofi, e Stinchi di agnello arrostiti lentamente per ricette simili.

Istruzione

Prepara l'agnello un giorno in anticipo: fai diverse incisioni negli stinchi con un coltello da cucina e fai scorrere una fetta d'aglio in ogni fessura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Mettere gli stinchi in una grande teglia, condire con il succo di limone, girando a cappotto, e condire con sale e pepe su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Mescolare il prezzemolo, il timo e la maggiorana in una piccola ciotola, quindi strofinare le erbe sopra l'agnello. Coprire e mettere da parte a temperatura ambiente per 1 ora. Dopo 30 minuti, mettere un forno olandese o una pentola a prova di forno coperta nel forno e preriscaldare a 500 gradi per almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maggiorana

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire gli stinchi in un piatto e condire con il burro fuso; riservare la marinata. Rimuovere con attenzione la pentola preriscaldata dal forno. Lavorando velocemente, aggiungere gli stinchi, assicurandosi che almeno un lato di ciascuno tocchi il piatto caldo. Riportare la pentola al forno, scoperto, e posizionare il coperchio su un altro forno rack per tenerlo caldo. Arrostire gli stinchi per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Nel frattempo, portare la marinata riservata e 1/2 tazza di acqua a ebollizione in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Versare la marinata calda sopra gli stinchi, quindi posizionare un grande foglio di alluminio pesante sulla pentola e coprire con il coperchio caldo. Ridurre la temperatura del forno a 350 gradi e arrostire 45 minuti, quindi ridurre la temperatura a 200 gradi e cuocere altri 30 minuti. Spegnere il forno e lasciare l'agnello all'interno, indisturbato, per terminare la cottura, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere l'agnello dal liquido di cottura e metterlo in una teglia poco profonda. Refrigerare la carne e la salsa separatamente durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Quando è pronto a servire, posizionare un rack nel terzo superiore del forno e preriscaldare a 350 gradi.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire lo scalogno con olio d'oliva in una piccola teglia e condire con sale e pepe. Coprire l'agnello liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cuocere l'agnello e lo scalogno per 25-30 minuti, scoprendo l'agnello e spazzolando leggermente con burro fuso dopo 15 minuti. Nel frattempo, scartare il grasso dalla salsa fredda e portare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Condire l'agnello finito e lo scalogno con la salsa e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta