Stinchi di agnello arrostiti lentamente

Stinchi di agnello arrosto lento prende circa 3 ore e 38 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $3.45 per porzione. Questo corso principale ha 338 calorie, 32g di proteine, e 16g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Se hai pepe, senape di digione, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Stinchi di agnello arrostiti lentamente, Stinchi di agnello alle erbe e all'aglio arrostiti lentamente, e Stinchi di agnello a cottura lenta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Combina i primi 4 ingredienti in un mini robot da cucina.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di olio; processo fino a finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Cospargere uniformemente l'agnello con sale e pepe; cappotto con miscela di erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Mettere l'agnello in un unico strato in una grande padella a prova di forno; arrostire a 450 per 30 minuti, girando dopo 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella

Ridurre il calore a 225 (non rimuovere l'agnello).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Coprire l'agnello con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cuocere un ulteriore 2 1/2 ore o fino a quando l'agnello è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere l'agnello dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella

Posizionare un sacchetto di plastica zip-top all'interno di una misura di vetro 2-cup o ciotola.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Ciotola

Versare sgocciolature nel sacchetto; lasciare riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Sigillare la borsa e tagliare con cura 1 angolo inferiore della borsa.

Scolare 1/2 tazza gocciolamenti in una ciotola, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunge l'apertura; scartare il grasso. Riportare le sgocciolature e il vino in padella a fuoco medio; portare ad ebollizione, raschiando padella per allentare i bit dorati. Cuocere fino a ridurre a 1/2 tazza (circa 8 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Rimuovere 2 cucchiai di miscela di vino dalla padella; mescolare la farina. Riportare la miscela di farina in padella; cuocere per 2 minuti o fino a quando leggermente denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; tenere in caldo.

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Unire la senape e 1 1/2 cucchiaini di olio in una piccola ciotola; spennellare uniformemente sull'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Agnello

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i funghi in un robot da cucina; elaborare fino a quando finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Unire i funghi macinati e il panko in un piatto poco profondo. Toss miscela panko con il restante 2 cucchiai di olio. Premere la miscela panko uniformemente sull'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo