Spiedini vegetariani di controfiletto

Name: Spiedini vegetariani di controfiletto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 grande 16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved; 16 grande 16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved; 128 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco o brodo di manzo; 454 peperoncino habanero boneless beef sirloin steak, cut into 3/4-inch cubes; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 182 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente; 5 cp. verdura (ad esempio spinaci) cipolla tritata essiccata; 1 spicchio daglio, tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) senape macinata; 1 ( melanzane) peperone rosso dolce, tagliato in pezzi da 3/4 di pollice; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle rosse, tagliate a spicchi; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 5 cp. verdura (ad esempio spinaci) Salsa Worcestershire; 1 ( melanzane) sweet yellow pepper, cut into 3/4-inch pieces

Gli spiedini vegetariani di controfiletto potrebbero essere proprio la ricetta senza glutine e senza latticini che stavi cercando. Per $ 4,11 a porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 31 g di proteine, 12 g di grassi e un totale di 386 calorie. 2 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai cipolla, peperoni, peperoni e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio al cucchiaio del 77%, questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Spiedini di controfiletto all'ananas, Spiedini di controfiletto Teriyaki e Spiedini di controfiletto di manzo.

Istruzione

In una piccola ciotola, unisci i primi nove ingredienti.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo Medio Dolce, Tagliato A Pezzi Da 3/4 Di Pollice

Versarne la metà in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere i cubetti di manzo. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Giallo Dolce, Tagliato A Pezzi Da 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Versare la marinata rimanente in un altro grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere i funghi, le cipolle e i peperoni. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo. Conservare in frigorifero carne e verdure per un massimo di 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Scolare ed eliminare la marinata dalla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Scolare le verdure, riservando la marinata per imbastire. Su otto spiedini di metallo o di legno imbevuti, infilare alternativamente carne di manzo e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Grigliare, coperto, a fuoco medio o cuocere a 4 pollici dal fuoco per 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata, girando e ungendo frequentemente con la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Attrezzatura

1 Peperone Giallo Medio Dolce, Tagliato A Pezzi Da 3/4 Di Pollice

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

16grande

16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved 16grande

16 fresh baby portobello or large fresh mushrooms, halved 1281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco o brodo di manzo 454peperoncino habanero

boneless beef sirloin steak, cut into 3/4-inch cubes 2Crosta: briciole di cracker Graham

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1821 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 5cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla tritata essiccata 1

spicchio d'aglio, tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape macinata 1( melanzane)

peperone rosso dolce, tagliato in pezzi da 3/4 di pollice 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle rosse, tagliate a spicchi 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 5cp. verdura (ad esempio spinaci)

Salsa Worcestershire 1( melanzane)

sweet yellow pepper, cut into 3/4-inch pieces

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Taittinger Brut La Francaise con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 45 dollari a bottiglia.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.