Spiedini di pollo dello Yucatan con salsa barbecue di arachidi e salsa di cavolo rosso

Spiedini di pollo dello Yucatan con salsa barbecue in cile rosso di arachidi e Slaw di cavolo rosso potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 831 calorie, 38g di proteine, e 48g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 4 4.0 per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina americana. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai foglie di menta, foglie di coriandolo, succo di lime spremuto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 70%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Spiedini di pollo marinati dello Yucatan con salsa di talpa del Cile rosso di arachidi, Cavolo rapa rosso spiralizzato Slaw con Vinaigrette al coriandolo, e Salsa Cile rosso sud-occidentale.

Istruzione

Spiedo ogni mezza coscia di pollo con 2 spiedini in modo che siano piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Mettere il pollo in una grande teglia poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Sbattere insieme il succo d'arancia, succo di lime, miele, olio, peperoncino in polvere e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare sopra le cosce e marinare in frigorifero per 1-4 ore.

Preriscaldare la griglia ad alta o grill pan a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere le cosce dalla marinata e condire con sale e pepe su entrambi i lati. Grill per 4 a 5 minuti su ogni lato o fino a quando appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere il pollo dallo spiedo, mettere in una foglia di lattuga burro, condire con un po ' di salsa di peperoncino rosso di arachidi, e top con slaw, menta e arachidi tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattughe Al Burro

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aglio Sbollentato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Scaldare l'olio in casseruola media a fuoco medio; aggiungere lo zenzero e cuocere fino a morbido. Aumentare il calore ad alta, aggiungere la salsa barbecue e brodo di pollo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere la salsa di soia, il burro di arachidi, la purea di chipotle e il miele e cuocere fino a quando non si addensano, da 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Colorante Alimentare In Gel Rosso, Verde, Giallo E Blu

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Scaldare l'olio a fuoco medio-alto in una casseruola media dal fondo pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a morbido, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere i pomodori e l'acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere a fuoco lento per altri 30-40 minuti fino a quando addensato, mescolando di tanto in tanto.

Trasferire la miscela in un robot da cucina e purea fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. La salsa si manterrà per 1 settimana in frigorifero conservato in un contenitore ermeticamente sigillato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini