Spiedini di halibut e pepe rosso con salsa di peperoncino e lime

Gli spiedini di halibut e pepe rosso con salsa al peperoncino potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 217 calorie. Per $4.26 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai olio d'oliva, peperone, filetti di halibut e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 9 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Spiedini di frutta alla griglia con peperoncino e Lime, Spiedini di pollo al mango al peperoncino, e Tostadas di halibut con salsa di yogurt e lime per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 6

cipolle verdi, tagliate in lunghezze da 1 pollice (circa 30 pezzi)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di halibut da 1 pollice, tagliati a cubetti da 1 pollice (circa 30 pezzi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperone rosso, tagliato in triangoli da 1 pollice (circa 30 pezzi)2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncini serrano tritati con semi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

L'halibut può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 46 dollari a bottiglia.