Spiedini di filetto di manzo con Cranberry Port Peppercorn Relish & Gorgonzola

Spiedini di filetto di manzo con Cranberry Port Peppercorn Relish & Gorgonzola potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $7.9 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 901 calorie, 41g di proteine, e 57g di grasso. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il porto di rubino, il formaggio gorgonzola e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 30 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di manzo misto al pepe con riduzione dello scalogno, Bistecche di filetto con salsa di mirtilli e Gorgonzola, e Gorgonzola-Filetto di Manzo Ripieno con Salsa al Vino di Porto per ricette simili.

Istruzione

Salare generosamente la carne su tutti i lati. Avvolgere strettamente nell'involucro di plastica e metterlo in frigorifero 2 o 4 giorni per condire. Quando si è pronti a cuocere portare la carne a temperatura ambiente prima di continuare.Nel frattempo, immergere i mirtilli secchi nel porto per circa 1 ora per reidratare. Quindi portare la miscela a ebollizione. Abbassare la temperatura per cuocere a fuoco lento e aggiungere i grani di pepe essiccati assortiti. Cuocere circa 20 minuti fino a circa la metà del liquido viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Secchi

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Porto

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare un po'.

Aggiungere la miscela di mirtilli in un frullatore e pulsare fino a ottenere una purea grossa. Potrebbe essere necessario regolare la consistenza con un po ' d'acqua. Accantonare.Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare l'olio in una padella di ghisa fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la carne e farla rosolare su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Trasferire la carne al forno e arrostire circa 15 minuti fino a raggiungere una temperatura interna di 125 gradi F. per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere la carne dalla padella e lasciarla riposare per circa 7 minuti.Tagliare la carne a fette sottili sulla diagonale contro il grano. Infilare una fetta su uno spiedino, ponendo ogni spiedino su un piatto da portata. Dare a tutti una buona macinatura di pepe nero. Scoop il gusto sul piatto in modo attraente per immersione. Sbriciolare il Gorgonzola su tutto il piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)