Spiedini di agnello alla griglia con limone e aneto

Name: Spiedini di agnello alla griglia con limone e aneto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham condimento al pepe e limone; 1 Succo di limone; 1 kg coscia di agnello disossata, tagliata di grasso, tagliata a cubetti da 1 pollice; 1 Buccia grattugiata di limone; 8 gamberetti e venati Spicchi di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 1 Oreo ripieni doppi rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Spiedini di agnello alla griglia con limone e aneto potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Per $1.88 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 241 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai aneto, sale, coscia di agnello disossata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Agnello alla griglia marocchino Kefta Brochettes di Jeff Koehler, Spiedini di agnello, e Spiedini di agnello per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare l'olio d'oliva, la scorza di limone, il succo di limone, 1/4 di tazza di aneto, aglio, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pere Bartlett O D'Anjou

Bistecche Di Manzo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere l'agnello e mescolare per rivestire accuratamente. Coprire e raffreddare durante la notte (vedi note).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Infilare cubetti di agnello su 7 o 8 spiedini (vedi note).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Disporre gli spiedini su un solido letto di carboni medio-caldi o di calore medio-alto su una griglia a gas (si può tenere la mano a livello della griglia solo 3 o 4 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere, girando spiedini, se necessario, fino a quando l'agnello è rosolato su tutti i lati, ma ancora rosa al centro (medio-raro; tagliare alla prova), 5 a 6 minuti, o appena rosa al centro (medio), 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire gli spiedini su un piatto.

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Cospargere con il restante cucchiaio di aneto tritato e servire con spicchi di limone per una spremuta finale di succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Abbinamenti: Sauvignon Blanc fresco, al limone, erbaceo. Il migliore nel nostro abbinamento: St. Supry 2004 (Napa Valley; $19), Girard 2005 (Napa Valley; Morgan 15) e Morgan 2004 (Monterey, CA; $15).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sauvignon Bianco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Ponti di sapore: L'agnello-specialmente l'agnello primaverile-è una lavagna bianca e può essere spinto in direzioni di vino disparate con condimenti diversi. Un Sauvignon Blanc erboso e agrumato raccoglie l'aneto e il limone nella marinata e persino le note verdi ed erbose nell'olio d'oliva (un vino fruttato combatterebbe tutto quanto sopra). L'alto acido nel vino è buono per tagliare le carni carbonizzate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sauvignon Bianco

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti