Spice spagnolo strofinato mozzicone di maiale con aceto di Sherry-glassa di miele

Non si può mai avere troppe ricette europee, in modo da dare spezia spagnola strofinato mozzicone di maiale con Sherry aceto-miele smalto una prova. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 580 calorie, 44g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $2.61 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pepe macinato grossolanamente, sale kosher, finocchio macinato e poche altre cose per farlo oggi. Funziona meglio come una marinata, ed è fatto in circa 17 ore e 5 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 72%. Provare Spice spagnolo strofinato Rib-Eye con salsa di bistecca all'aceto di sherry, Bistecche di salmone arrostite in padella con glassa di aceto e miele di sherry, e Salmone alla griglia con glassa all'aceto di sherry e miele e salsa piccante al pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: La Caja China grill

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Unire la paprica, il sale, il coriandolo, il finocchio, i semi di senape e il pepe in una ciotola. Strofinare l'intero maiale con la miscela di spezie. Coprire il maiale e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Once Fluide Di Acqua Fresca

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere il miele, l'aceto, il sale e il pepe in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Preparare la Caja China secondo le indicazioni del produttore.

Condire il maiale con olio e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Mettere il maiale nella Caja China e arrostire fino a quando il maiale raggiunge una temperatura interna di 175 gradi F, circa 3 1/2 ore. A 175 gradi F, iniziare a imbastire il maiale con la glassa di aceto e miele di Sherry circa ogni 15 minuti. Rimuovere la parte superiore della Caja China rallenterà notevolmente il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Cuocere il maiale fino a raggiungere una temperatura interna di 190 gradi F, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Rimuovere il maiale dalla Caja China e tenda liberamente con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Lasciare riposare il maiale per 20 minuti prima di affettare o tirare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ingrediente

Serving:

8gamberetti e venati

Olio di canola, per irrorare 1cp. parmigiano grattugiato

colmo cucchiaio di coriandolo terra 1cp. parmigiano grattugiato

colmo cucchiaio di finocchio macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato grossolanamente, più altro per il condimento 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

r tesoro 2Crosta: briciole di cracker Graham

sale kosher, più di più per condimento 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

cucchiaio colmo di semi di senape macinati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika spagnola affumicata 2kg

mozzicone di maiale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di sherry

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il Tridente EntreSuelos Tempranillo con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.