Spalla di maiale affumicata lenta con schiacciata di cavolo Napa e Affresco di Queso

Lento spalla di maiale affumicato con Napa Cavolo Slaw e Queso Fresco è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 526 calorie, 57g di proteine, e 23 g di grasso. Per $2.81 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi il cavolo napa, l'aceto di sidro di mele, le foglie di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Tortini di maiale con salsa di prugne e Napa Cavolo Slaw, Tacos di pollo fritto coreano con Slaw dolce, tagliatelle croccanti + Queso Fresco, e Crockpot Short Rib Tacos con Cavolo Lime salato e Queso Fresco.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 2 tazze di trucioli di legno (hickory o mela), imbevuto di acqua 30 minuti

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scaldare l'olio in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il timo, l'aglio, le cipolle, la polvere di ancho chile, lo zucchero di canna, il cumino, il coriandolo, il succo d'arancia, il succo di lime, 1/2 di acqua e il chipotle e cuocere fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®, Senza Sale Aggiunto

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Mettere il maiale in una grande padella e versare sopra la marinata. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere il maiale dal frigorifero 30 minuti prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Preriscaldare una griglia a carbone per il calore indiretto e posizionare i trucioli di legno imbevuti sopra i carboni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Posizionare il maiale sulla griglia, coprire e lasciare fumare fino a quando la temperatura all'interno della griglia è di 220 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Aggiungere le patatine se necessario per continuare a fumare fino a quando la temperatura interna del maiale raggiunge140 gradi F. Quindi lasciare che il maiale finisca di cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge circa 190 gradi F. Questo può richiedere circa 5 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Lasciare riposare il maiale per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Sminuzzare il maiale e servire nelle tortillas calde condite con un po ' di Napa cavolo Slaw, salsa piccante, foglie di coriandolo fresco e queso fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco