Spaghetti e polpette all'italiana
Spaghetti e polpette italiani durano circa 1 ora dall'inizio alla fine. Questa portata principale contiene 843 calorie, 39 g di proteine e 42 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 2 persone. Per $ 2,91 a porzione, questa ricetta copre il 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Se hai pomodori in scatola, zucchero, carne macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 64%. Spaghetti con polpette all'italiana, Spaghetti e polpette all'italiana e Spaghetti 'n' polpette all'italiana sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In una piccola ciotola, unire l'uovo, le foglie di sedano e il formaggio. Sbriciolare la carne sul composto e mescolare bene. Forma in 1-1/2 pollici. palle. In una padella capiente, rosolare le polpette nell'olio a porzioni; drenare.
In un pentolino unire i pomodori, il concentrato di pomodoro, il pane, l'aglio, lo zucchero, il pepe e il sale; aggiungere le polpette. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando le polpette non saranno più rosa e la salsa sarà leggermente addensata, mescolando di tanto in tanto.
Servire con vermicelli; cospargere con altro formaggio.
Vino consigliato: Chianti, Nero D'avola, Sangiovese
Chianti, Nero D Avola e Sangiovese sono le mie scelte migliori per Spaghetti e Polpette. Tutti questi vini rossi italiani hanno abbastanza acidità per abbinarsi perfettamente alla salsa di pomodoro in questo classico piatto italo-americano. Il Weinert Cavas de Weinert con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 26 dollari a bottiglia.
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Weinert Cavas de Weinert
Il tono rubino profondo con scintillii viola emerge dalla sua struttura stabile e vigorosa. La sua ricchezza tannica ne garantisce la longevità, ma prevale la discreta frutta matura. Un vino equilibrato e corposo che ricorda i sentori di rovere nel lungo finale. Un blend di Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.