Spaghetti con Sgombro e Pinoli

Name: Spaghetti con Sgombro e Pinoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uvetta dorata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di sgombro; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Foglie di menta fresca, tagliate a fettine sottili, per guarnire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua calda

Gli spaghetti con sgombri e pinoli potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 808 calorie, 36g di proteine, e 41g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di aneto, cipolla, pepe macinato fresco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 82%. Ricette simili includono Spaghetti Zucca con Parmigiano e Pinoli, Spaghetti con Pancetta, Aglio e Pinoli come piace a me!, e Spaghetti all'aglio arrosto con prezzemolo e pinoli.

Istruzione

Mettere l'uvetta e l'acqua calda in una piccola ciotola e lasciare fino a quando l'acqua viene assorbita. In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere gli spaghetti fino a quando appena fatto, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Scolate gli spaghetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Nel frattempo, in una grande padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere lo sgombro con 1/4 cucchiaino di sale e pepe. Cuocere il pesce fino a quando appena fatto, 2 o 3 minuti per lato per filetti spessi 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Sgombro

Caramelle Al Polpo Brillante

Rimuovere il pesce e poi pulire la padella. Quando il pesce è abbastanza fresco da maneggiare, scartare la pelle e sfaldare il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nella stessa padella, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pinoli e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino ad iniziare a rosolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Aggiungere l'uvetta, lo sgombro, il restante 3/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 2 minuti. Mescolare il composto con gli spaghetti, i restanti 5 cucchiai di olio d'oliva e l'aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Sgombro

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Variante: Spaghetti con Sardine e Pinoli: Al posto dello sgombro, aggiungere due barattoli da 3 1/2 oncia di filetti di sardine disossati e senza pelle, scolati, nella padella per gli ultimi 2 minuti di cottura. Rompere i filetti in fiocchi con un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

Sgombro

Sardina

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Raccomandazione del vino: I sapori a tutta forza di questo piatto-dall'uvetta dolce e dallo sgombro forte all'aneto-devono essere abbinati a un vino bianco pieno e acido. Prova un sauvignon blanc del nord Italia o della Nuova Zelanda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )