Spaghetti con Capesante, Pomodori Secchi e Olive

Spaghetti con capesante, pomodori secchi e olive potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.13 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 16g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 599 calorie. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi pomodori secchi, foglie di basilico, spaghetti e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zucca di spaghetti greci con pollo, spinaci, olive Kalamatan e pomodori secchi, Quiche di spinaci con pomodori secchi, e Capesante in Pergamena con Finocchio, Pomodori e Olive per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 40
Su una teglia bordata, gettare il pangrattato con 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe.
Cuocere per 12 minuti, o fino a doratura e croccante.
In una piccola ciotola unire le olive, i pomodori secchi, l'aceto balsamico e 1/2 cucchiaio di olio d'oliva.
In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere gli spaghetti fino al dente. Nel frattempo, in una grande padella, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva fino a scintillare. Condire le capesante con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo fino a quando ben rosolato sul fondo, circa 3 minuti. Girare le capesante e cuocere fino a quando appena fatto, circa 1 minuto in più.
Trasferire le capesante su un piatto grande.
Aggiungere il vino nella padella e cuocere, raschiando eventuali pezzi dorati, fino a quando ridotto a 1/4 tazza, circa 3 minuti.
Versare i succhi accumulati dalle capesante e togliere dal fuoco.
Scolare gli spaghetti e trasferirli in una ciotola grande e poco profonda.
Aggiungere la salsa di padella, il composto di olive e pomodori secchi e i pomodori tritati e saltare bene; condire con sale e pepe. Disporre le capesante sopra gli spaghetti, spargere la ricotta salata, il basilico e il pangrattato sopra e servire.
Raccomandazione del vino: Le capesante dolci, i pomodori acidi e le olive salmastre qui indicano un bianco italiano assertivo ma non troppo ricco. Provate un Vermentino, come l'Antinori del 2000.