Spaghetti alla Carbonara

Name: Spaghetti alla Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cognac o brandy (opzionale); 3 grande (parzialmente e ); 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rosmarino fresco tritato; 3 spicchio aglio schiacciato; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più altro per guarnire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino romano grattugiato fresco; 6 un po' di zucchine tritate Pepe macinato fresco; 2 peperoni jalapeno rossi, seminati e tritati; 340 peperoncino habanero Foglie di menta fresca, tagliate a fettine sottili, per guarnire; 6 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata spessa, tagliata in pezzi da 1/2 pollici

La ricetta Spaghetti alla Carbonara potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in giro 30 minuti. Questo corso principale ha 542 calorie, 22 g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $1.9 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi aglio, parmigiano, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 15 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Spaghetti alla Carbonara, Spaghetti alla Carbonara, e Spaghetti alla Carbonara per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Unire la pancetta, olio d'oliva, aglio, rosmarino, jalapenos e 1/4 tazza di acqua in una grande padella. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'acqua evapora e le patatine pancetta, circa 12 minuti. Scartare l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Bistecche Di Manzo

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Chip

Aglio Goya®

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il cognac, se lo si desidera, e cuocere fino a quando non evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cognac

Togliere dal fuoco e mettere da parte 1/4 tazza di miscela di pancetta per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in acqua bollente come l'etichetta dirige.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Mescolare le uova, i formaggi, il prezzemolo e 1 cucchiaino di pepe in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scolare la pasta, riservando 1/4 tazza di acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Riportare la padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la pasta e saltare fino a quando riscaldato attraverso, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Togliere dal fuoco.

Sbattere l'acqua di pasta riservata nel composto di uova, quindi versare rapidamente sopra la pasta e saltare per cuocere delicatamente le uova e fare una salsa cremosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Ricetta Pizzoccheri

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati