Spaghetti alla Bolognese

Name: Spaghetti alla Bolognese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham basilico tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o manzo o brodo a basso contenuto di sodio; 28 Pomodori interi italiani, tritati, succhi riservati; 1 ( melanzane) carota tagliata a dadini; 1 costola costola di sedano tagliata a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato a foglia piatta; 4 spicchi daglio, tritati; 454 peperoncino habanero mandrino di manzo macinato grossolanamente; 454 peperoncino habanero carne di maiale macinata grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata appena grattugiata; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a dadini; 85 peperoncino habanero pancetta tagliata a fette sottili, tritata finemente; 6 un po' di zucchine tritate Parmigiano grattugiato fresco, da servire; 6 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 454 peperoncino habanero Foglie di menta fresca, tagliate a fettine sottili, per guarnire; 1 cp. parmigiano grattugiato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato

Spaghetti con salsa bolognese richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.55 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 54g di grasso, e un totale di 981 calorie. Una miscela di sedano, pancetta, carne di maiale macinata grossolanamente e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 62%, che è solido. Ricette simili includono Spaghetti alla Bolognese, Spaghetti alla Bolognese, e Spaghetti alla Bolognese.

Istruzione

In una casseruola di ghisa smaltata media, sciogliere il burro nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Magro-

Aggiungere l'aglio, la pancetta, la carota, la cipolla e il sedano e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la cipolla è dorata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere la carne macinata e il maiale e cuocere a fuoco moderato, spezzando la carne con un cucchiaio di legno, fino a quando non rimane rosa, circa 8 minuti. Mescolare la mortadella e il concentrato di pomodoro e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

(consigliato: Catalina)

Mortadella

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Aggiungere il vino e cuocere, mescolando, fino a ridurre della metà, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i pomodori con i loro succhi, il brodo, la noce moscata e 1 cucchiaio ciascuno di prezzemolo e basilico e portare a ebollizione. Condire con sale e pepe e fate sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando molto denso, circa 1 1/2 ore. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

In una grande pentola di acqua bollente salata, cuocere gli spaghetti fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Scolare e restituirlo al piatto.

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Mescolare la panna e i restanti 2 cucchiai di prezzemolo e 1 cucchiaio di basilico nel ragù. Condire la salsa con sale e pepe, quindi aggiungere 2 tazze agli spaghetti e saltare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi