Soufflé di melanzane e tre formaggi

Name: Soufflé di melanzane e tre formaggi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso 1/3 di tazza di cacao in polvere HERSHEY®'S; 1 kg melanzane sottili, sbucciate; 4 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 57 peperoncino habanero Fontina italiana, tagliata a dadi da 1/3 di pollice (circa 1/3 di tazza); 3 grande spicchi daglio, non pelati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham parmigiano grattugiato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 once Pecorino pepato grattugiato (circa, vedi Nota; 6 un po' di zucchine tritate Sale; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, tagliato in 2 pezzi

Soufflé di melanzane e tre formaggi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 261 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.46 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di burro, fontina, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 36%. Ricette simili sono Soufflé di melanzane gratinato, Soufflé di melanzane alle erbe, e Soufflé di formaggio.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Scaldare 1 cucchiaio di olio in ciascuna delle 2 grandi padelle da forno fino a quasi fumare. Condire le melanzane con sale e disporle nelle padelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Aggiungere un pezzo di burro a ciascuno e agitare le padelle a fuoco vivo per glassare le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Trasferire le padelle al forno e arrostire per circa 40 minuti, o finché sono teneri e dorati.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, avvolgere l'aglio in un foglio e arrostire per circa 25 minuti, o fino a quando non si ammorbidisce. Spremere l'aglio dalle bucce in un piccolo piatto. Lasciare il forno acceso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Lavorando in 2 lotti, frullare le melanzane arrostite con l'aglio in un robot da cucina. Raschiare la purea in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Aglio Goya®

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

In una piccola padella, tostare i semi di cumino a fuoco moderato fino a fragrante, circa 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire in un mortaio o in una smerigliatrice di spezie e lasciare raffreddare, quindi macinare in polvere. Mescolare il cumino e 1/2 cucchiaino di sale nella purea di melanzane, quindi aggiungere i tuorli, il Pecorino e la Fontina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Pecorino

16 Fette Di Formaggio Fontina

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Imburrare una teglia da forno in vetro o ceramica poco profonda 9-by-13-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Cospargere con 1 cucchiaio di parmigiano. In una grande ciotola, sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a formare picchi solidi. Piegare un terzo dei bianchi battuti nella miscela di melanzane, quindi piegare delicatamente i bianchi rimanenti fino a quando combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Raschiare nel piatto preparato, cospargere con il restante 1 cucchiaio di parmigiano e cuocere nel terzo superiore del forno per circa 17 minuti, o fino a quando soffiato e appena sodo; servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Note: Se non riesci a trovare il Pecorino pepato, usa il Pecorino normale e aggiungi 1 cucchiaino di pepe grossolanamente incrinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato