Soufflé di mais fresco con pancetta e Comté

Soufflé di mais fresco con pancetta e Comté è un glutine piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 629 calorie. Per $3.74 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi latte, sale, timo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i tuorli d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il L'albicocca si sbriciola come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Soufflé au Comté, Soufflé di mais e pancetta del sud, e Frittata di pancetta con formaggio Comte e prezzemolo.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Imburrate generosamente un souffl da 1 1/2 litro e ricopritelo con il parmigiano. Portare a ebollizione una grande casseruola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il sale e il mais e far bollire a fuoco alto solo finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Nel frattempo, in una piccola padella, cuocere la pancetta a fuoco vivo per 1 minuto, quindi ridurre il calore a moderato e cuocere fino a doratura, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Usando le pinze, trasferisci il mais su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Scolare l'acqua e riportare la casseruola sul fornello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Tagliare i chicchi di mais dalle pannocchie; si dovrebbe avere 2 1/2 tazze. Mettere 2 tazze di gherigli nella casseruola e aggiungere il latte. Fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando il latte si è ridotto di un terzo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Trasferire il mais e il latte in un frullatore e purea fino a quando molto liscia. Raschiare la purea in una grande ciotola e mescolare la pancetta e il restante 1/2 tazza di chicchi di mais. Condire leggermente con sale e pepe e mescolare i tuorli d'uovo, Comt e timo. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una grande ciotola di acciaio inossidabile, utilizzando un miscelatore elettrico, sbattere gli albumi con un pizzico di sale ad alta velocità fino a quando non mantengono i picchi fermi. Mescolare un terzo dei bianchi nella base di mais per alleggerirlo, quindi piegare delicatamente i bianchi rimanenti fino a quando non si mescolano. Raschiare il composto nel piatto souffl preparato e cuocere per 45 minuti, o fino a quando ben rosolato e leggermente jiggly al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo