Sogliola saltata con Gambo di bietola-Insalata di Prosciutto

Name: Sogliola saltata con Gambo di bietola-Insalata di Prosciutto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mazzo bietole; 1 pizzico Pizzico di cannella; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yukon; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina, condita con sale e pepe; 2 Scorza di arance più succo di 1 arancia; 57 peperoncino habanero Prosciutto di San Daniele, tagliato a fette sottili, poi julienned; 1 cipolla rossa, carta tagliata sottile; 4 filetto suola, ossa e senza pelle; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio di oliva vergine

Sogliola saltata con gambo di bietola-L'insalata di Prosciutto è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.9 per porzione. Una porzione contiene 435 calorie, 27g di proteine, e 30g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se avete bietola, sogliola, prosciutto di san daniele, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 76%. Ricette simili includono Assaggia la tua suola-saltata e speziata!, Sogliola saltata con Burro rosolato e capperi, e Insalata di broccoli rasati con lime.

Istruzione

Pulire due mazzi di bietole rosse (foglie rimosse per altri usi). Tagliare i gambi sull'estremità tagliata a 6 pollici di lunghezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Portare un litro di acqua a bollire e impostare bagno di ghiaccio. Cuocere i gambi per 3-4 minuti in acqua bollente finché sono teneri e shock in acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spruzzata Di Vermut

Rimuovere e scaricare.

Tagliare a julienne da 1/4 di pollice e mettere in una ciotola. In una padella antiaderente da 8 pollici, scaldare l'olio d'oliva vergine fino a fumare. Dragare i filetti di sogliola nella farina condita e metterli in padella. Cuocere su un lato fino a doratura, circa due minuti. Girare e cuocere altri 30 secondi dall'altra parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Oliva Vergine

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Filetti Di Sogliola

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere alla piastra calda.

Aggiungere i gambi di bietola in padella e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bietole

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere prosciutto, scorza d'arancia, cannella, olio d'oliva e cipolla rossa e saltare a cappotto, circa 30 secondi. Splash con un cucchiaio di succo d'arancia e gettare di nuovo. Condire con sale e pepe e dividere in quattro piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Prosciutto

Bistecche Di Manzo

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Mettere un filetto di sogliola su ogni piatto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Unico

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2mazzo

bietole 1pizzico

Pizzico di cannella 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yukon 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina, condita con sale e pepe 2

Scorza di arance più succo di 1 arancia 57peperoncino habanero

Prosciutto di San Daniele, tagliato a fette sottili, poi julienned 1

cipolla rossa, carta tagliata sottile 4filetto

suola, ossa e senza pelle 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di oliva vergine

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

Pinot Grigio

Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.