Shortcakes alla fragola allo zenzero

Shortcakes alla fragola allo zenzero
Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 655 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $2.32 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di zucchero semolato, crema di formaggio, fragole e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Sarà un successo al tuo Festa della Mamma evento. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Fragola Rabarbaro Composta di zenzero con Polenta Shortcakes, Shortcakes profumati di Rabarbaro e Fragola Vaniglia con Creme Fraiche allo Zenzero, e Shortcakes allo zenzero con pesche fresche per ricette simili.

Istruzione

1
Fare i biscotti: Sbattere la crema di formaggio, il burro, lo zucchero semolato, lo zenzero grattugiato e il sale in una grande ciotola con un mixer a velocità medio-alta fino a quando leggero e soffice; ridurre la velocità a bassa e battere nella farina e lo zenzero candito fino a quando appena incorporato. Girare la pasta su un foglio di pellicola trasparente; premere in un disco di 1 pollice di spessore, strettamente avvolgere e conservare in frigorifero fino a quando ferma, circa 1 ora o durante la notte. Su una superficie infarinata, stendere l'impasto in un cerchio di 10 pollici, circa 1/2 pollice di spessore. Utilizzare un 2 1/2-inch taglierina biscotto per tagliare fuori giri; disporre circa 1 pollice a parte su una teglia da forno. Raccogli nuovamente gli scarti e ritaglia più biscotti (dovresti averne 12).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Metà Pere SciroppateMetà Pere Sciroppate
1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Spennellare leggermente le cime con la panna e cospargere con lo zucchero demerara. Conservare in frigorifero fino alla ditta, circa 20 minuti. Posizionare i rack nei terzi superiore e inferiore del forno e preriscaldare a 350 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Di DemeraraZucchero Di Demerara
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
3
Cuocere i biscotti fino a doratura leggermente soffiata e dorata, da 25 a 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
4
Lasciare raffreddare 5 minuti sulla teglia, quindi rimuovere in un rack per raffreddare completamente.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
5
Nel frattempo, fare i condimenti: Purea metà delle fragole in un frullatore con 1/4 tazza di zucchero semolato e lo zenzero grattugiato fino a che liscio; trasferire in una ciotola. Tagliare a dadini le fragole rimanenti; aggiungere alle bacche frullate e lanciare. Sbattere la panna acida, la panna e i restanti 2 cucchiai di zucchero semolato in una ciotola separata con un mixer a velocità medio-alta fino a formare picchi morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Uva Rossa Senza SemiUva Rossa Senza Semi
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Uva Rossa Senza SemiUva Rossa Senza Semi
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Servire ogni persona 2 biscotti con la panna montata e la miscela di fragole. Fotografia di Anna Williams
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Uva Rossa Senza SemiUva Rossa Senza Semi
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 25 m.
Serving6
Punteggio di salute7
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