Sfincione (Pizza Siciliana di Capodanno con Pangrattato, Cipolle e Caciocavallo)

La ricetta Sfincione (Pizza Siciliana di Capodanno con Pangrattato, Cipolle e Caciocavallo) è pronta in circa 24 ore ed è sicuramente un ottimo senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta rende 1 porzioni con 4528 calorie, 146 g di proteine, e 87g di grasso ogni. Per $7.41 per porzione, questa ricetta coperture 82% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 132 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi filetti di acciughe, sale kosher, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è eccellente. Provare Pizza siciliana (sfincione), Sardine alla siciliana con Pangrattato, e Pasta Siciliana con Pesce Spada, Finocchio, Menta e Pangrattato per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere la farina, il sale e il lievito in una grande ciotola e frullare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Prosciutto Cotto, Tritato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando non rimane farina secca. L'impasto sarà abbastanza bagnato. Non aggiungere altra farina. Coprire bene la ciotola con un involucro di plastica e metterla in frigorifero per almeno 12 ore e fino a 3 giorni. Mentre la pasta fermenta, fai il pangrattato e la salsa (entrambi possono essere fatti in anticipo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Bistecche Di Manzo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Vinaigrette All'agresto

Fare il pangrattato: Regolare un rack forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 300 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Spalmare le fette di pane su una teglia bordata e cuocere fino a completa asciugatura, circa 30 minuti. Rompere il pane in pezzi ruvidi con le mani, quindi trasferire in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Aggiungere l'olio d'oliva e il formaggio e trasformarlo in una polvere fine. Mettere da parte fino al momento dell'uso. Il pangrattato può essere conservato in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Bistecche Di Manzo

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Scaldare l'olio d'oliva e le cipolle in una padella larga e dritta a fuoco medio alto fino a sfrigolare. Continuare a cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando le cipolle sono dorate, circa 20 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere origano, fiocchi di pepe rosso e acciughe e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Aggiungere i pomodori e mescolare per combinare. Portare a fuoco lento, quindi ridurre al minimo il calore possibile e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il rosso intenso, ricco e denso, circa 30 minuti. Aggiustare di sale e mettere da parte. La salsa può essere conservata in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di una settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Quando è pronto per il montaggio, posizionare una pietra da forno direttamente sul fondo del forno e preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Versare metà dell'olio sul fondo di una teglia di alluminio bordata. Rimuovere con cura l'impasto dalla ciotola e formarlo in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Vinaigrette All'agresto

Versare l'olio rimanente sopra la parte superiore e rivestire con le mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Lasciare lievitare a temperatura ambiente per 2 ore. L'impasto dovrebbe diffondersi per riempire principalmente la padella. Allungalo delicatamente e modellalo per riempirlo fino ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate lievitare altri 30 minuti.

Stendere con cura un abbondante strato di salsa entro 1/4 di pollice dai bordi dell'impasto, facendo attenzione a non sgonfiare eccessivamente l'impasto (potrebbe non essere necessario tutto il sugo). La salsa si diffonderà meglio se è permesso di venire a temperatura ambiente prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Aggiungere uno strato di formaggio grattugiato. Coprire l'intera superficie superiore con le briciole di pane formaggio (potrebbe non essere necessario tutte le briciole).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Condire con più olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Cuocere direttamente sulla pietra fino a quando la parte superiore è dorata e il fondo è croccante e frizzante quando si sbircia con una spatola metallica, circa 25 minuti totali, ruotando una volta a metà cottura.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

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