Seppie a Zimino

Seppie in Zimino richiede circa 1 ora e 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 4 porzioni con 648 calorie , 60 g di proteine e 24 g di grassi ciascuna. Per $ 12,3 a porzione , questa ricetta copre il 54% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta di Foodnetwork richiede patate, aglio, sale e vino. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini e pescataria . Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 79% . Ricette simili includono Seppie coi piselli alla romana .

Istruzione

In una pirofila di terracotta e resistente ai fornelli, scaldare l'olio d'oliva, la cipolla, il sedano, l'aglio e il peperoncino e cuocere fino a quando saranno morbidi e leggermente dorati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

Lattine Di Pomodori Da 2 - 28 Once, Schiacciati E Mescolati Bene Con I Loro Succhi }

Pomodori, Schiacciati E Mescolati Bene Con I Loro Succhi }

Con I Loro Succhi }

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Aggiungete la salsa di pomodoro, le seppie, le acciughe e le patate e portate a bollore. Salare, pepare, aggiungere vino e aceto e coprire. Fai bollire 1 ora. Controllare il condimento e la tenerezza e servire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Cuneo Di Limone

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Seppie

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva a fuoco medio finché non saranno traslucidi, ma non dorati (circa 10 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma fino al punto in cui bolle, mescolando di tanto in tanto per 30 minuti. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice