Semplice New England Pesce fritto

Name: Semplice New England Pesce fritto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti passera pianuzza; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero macinato, o a piacere; 1 pizzico sale qb; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio vegetale, o più, se necessario; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice acqua fredda; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla

Semplice New England pesce fritto è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $2.45 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 28 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 398 calorie. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Vai al negozio e prendi sale, pepe macinato, farina di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 52%. Ricette simili includono Zuppa di pesce del New England, Zuppa di pesce del New England, e New England Pesce cuocere.

Istruzione

Mescolare gli albumi e l'acqua insieme a una forchetta in una ciotola ampia e poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare farina di mais, farina e pepe insieme a una forchetta su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Scaldare l'olio in una friggitrice o in una grande casseruola a 350 gradi F (175 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Immergere ogni filetto di passera nella miscela di albume e premere nella miscela di farina di mais per rivestire completamente. Lanciare delicatamente tra le mani in modo che qualsiasi farina di mais che non si è bloccata possa cadere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Passera

Albumi

Farina Di Mais

Tuffo

Mettere il pesce su un piatto mentre si prepara il resto dei filetti; non impilare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Mettere con cura il pesce nell'olio caldo e cuocere fino a doratura, da 3 a 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Scolare i filetti su un piatto foderato di carta assorbente; aggiustare di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Attrezzatura

Ciotola

Padella Per Salsa

Asciugamani Di Carta

Ingrediente

Serving:

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti passera pianuzza 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1Oreo ripieni doppi

pepe nero macinato, o a piacere 1pizzico

sale qb 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio vegetale, o più, se necessario 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

acqua fredda 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.