Semifreddo di Fichi

Name: Semifreddo di Fichi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizzico Pizzico di pepe nero; 1 cp. parmigiano grattugiato Aceto di champagne; 11 tuorlo; 1 pinta Fichi di Kadota, dimezzati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 454 peperoncino habanero 1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente; 1 pizzico Pizzico di sale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Semifreddo di fichi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 464 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $1,51 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi sale, olio d'oliva, pepe e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Semifreddo al Torrone di Mandorle con Salsa al Cioccolato Agrodolce (Semifreddo al Torrone), Newton di fichi fatti in casa, e Crostini di Fichi al forno per ricette simili.

Istruzione

Unire il miele, l'olio d'oliva e l'aceto di champagne in una piccola ciotola. Condire con fichi dimezzati, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Champagne

Olio D'oliva

Pepe

Miele

Fico

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere i fichi su una padella di gelatina e arrostire a 400 per 10-15 minuti o fino a quando quasi sono teneri. Succhi di riserva, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Fico

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Unire lo zucchero e l'acqua in una piccola casseruola e mettere a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Riscaldare la miscela a 240; togliere dal fuoco.

Sbattere i tuorli ad alta velocità con un miscelatore elettrico fino a quando non è giallo denso e brillante. Versare lentamente il composto di zucchero caldo nei tuorli, battendo ad alta velocità fino a quando ben incorporato; raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Battere la panna da montare a velocità media con un miscelatore elettrico fino a formare picchi rigidi; piegare nella miscela di tuorlo d'uovo. Piegare in ricotta. Tritare metà dei fichi e piegarli nel composto di tuorlo d'uovo, riservando i fichi rimanenti per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricotta

Panna Da Montare

Tuorlo

Fico

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Versare in un piatto da 13 x 9 pollici e congelare durante la notte.

Lasciare riposare a temperatura ambiente circa 15 minuti prima di servire. Scoop in piatti da portata, e top con fichi rimanenti e succhi di torrefazione riservati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico