Semifreddi al caviale

Name: Semifreddi al caviale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. caviale; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. crema fraîche o panna acida; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso albume; 1 Oreo ripieni doppi erba cipollina fresca tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 3 uova sode, finemente grattugiate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rafano preparato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cipolla rossa tritata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rugginose; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salmone affumicato, tritato; 8 gamberetti e venati Olio vegetale (per friggere)

Parfaits caviale è un senza glutine e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Per $2.37 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 179 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai caviale, prezzemolo, uova sode e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 40%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Semifreddi al caviale, Parfaits cremoso del caviale e del granchio, e Mojito Cheesecake Parfaits con Finger Lime Caviar.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere le patate fino tester può perforare centro, ma le patate non sono ancora tenera, circa 30 minuti. Cool. Sbucciare e grattugiare grossolanamente le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire le patate grattugiate nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'erba cipollina. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipollina

Mescolare in bianco d'uovo. Teglia da forno ad olio. Premere 1 colmo miscela cucchiaio di patate sul foglio, formando 2 pollici rotondo. Ripetere con la miscela rimanente, formando 8 torte totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Patata

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Aggiungere abbastanza olio per pesante grande padella per raggiungere la profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Riscaldare l'olio a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere le torte di patate alla padella e friggere fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare su carta assorbente. (Può essere fatto 1 giorno prima. Raffreddare; coprire e raffreddare. Riscaldare in forno a 350 ° C circa 10 minuti prima di servire.)

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire i primi 4 ingredienti in una ciotola media. Usando il miscelatore elettrico, battere fino a formare picchi. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Mettere 1 torta di patate calda al centro del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Posizionare la taglierina per biscotti da 2 pollici di diametro o la taglierina per biscotti con i lati alti da 1 pollice intorno alla torta di patate. Torta superiore con 2 cucchiai di miscela di uova; premere per aderire. Premere 2 cucchiai di salmone in cima. Ciuffo con 2 cucchiai di crème fraîche al rafano. Rimuovere delicatamente cookie cutter. Piano liscio. Top con caviale piccolo cucchiaio. Ripeti con le torte rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche