Schweinshaxe (garretto di prosciutto tedesco)

Schweinshaxe (prosciutto tedesco garretto) potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 639 calorie, 50 g di proteine, e 42g di grasso. Per $1.34 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cipolla, birra, garretti di maiale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale a prezzi accessibili. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Schweinshaxe (stinco di maiale tedesco), A la schweinshaxe (stinco di maiale arrosto alla tedesca), e Schweinshaxe (nocche di maiale) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Eglefino tritato da 1/2 libbra 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

piselli surgelati 12 cucchiaini di aglio in polvere

bacche di ginepro 12 cucchiaini di aglio in polvere

per condire la carne 1

Tortillas di farina fresca, per servire 4gamberetti e venati

once fluide di acqua fresca 4gamberetti e venati

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

garretti di maiale 4gamberetti e venati

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)201 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

lardo

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.