Scalogno Tatin

Scalogno Tatin richiede approssimativamente 1 ora dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 899 calorie, 12g di proteine, e 58 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.06 per porzione. 163 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede scalogno, zucchero demerara, aceto balsamico e foglia di timo. È una buona opzione se stai seguendo un lacto ovo vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 58%. Ricette simili sono Scalogno tarte tatin con formaggio di capra, Scalogno e Salvia-Tacchino arrosto con sugo di scalogno, e Tartellette Tatin Ratatouille-Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Istruzione

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Versare acqua bollente sopra gli scalogni e lasciarli finché l'acqua non si raffredda. (Questo rende più facile scivolare via le pelli.) Sbucciare e dimezzare lo scalogno, quindi mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere lo zucchero in una padella da forno da 23 cm e scaldare fino a quando non si scioglie e si ha un caramello appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il burro, timo e una spruzzata di aceto balsamico o pepe nero incrinato fare attenzione come sarà sputare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Togliere la padella dal fuoco e mettere tutti gli scalogni nella padella, tagliata verso il basso. Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta frolla e ritagliare un giro di 2 cm più grande della padella. Drappeggiare la pasta sopra lo scalogno e infilare i bordi, in modo che abbracci lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la padella nel forno e cuocere per 25-30 minuti fino a quando la pasta è gonfia e dorata. Lasciare riposare per 1 min, quindi capovolgere la crostata su un piatto.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire con un'insalata incisiva di rucola e formaggio di capra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra