Sbuffi di crema I

Sbuffi di crema potrei essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Questa ricetta vegetariana serve 20 e costa 18 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 121 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai tuorli d'uovo, uova, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Bignè al cioccolato con panna montata e fragole / Buon compleanno Becca, Crema di cannoli ripiena di pasta Choux (sbuffi di crema), e Sbuffi di crema con gelato Vanillan e salsa al cioccolato.

Istruzione

Per la crema pasticcera: In una piccola casseruola, unire 1/2 tazza di zucchero, 5 cucchiai di farina e un pizzico di sale. Mescolare il latte, un po ' alla volta, fino a che liscio. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Far bollire 60 secondi, quindi versare una piccola quantità di liquido caldo nei 2 tuorli d'uovo e mescolare. Poi tornare tuorli d'uovo ora riscaldati in casseruola e mescolare, a fuoco, fino a quando la miscela inizia a bolla di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco, aggiungere la vaniglia. Coprire e raffreddare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Preriscaldare il forno a 450 gradi F (230 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Per la pasticceria: In una casseruola media, unire accorciamento e acqua e portare a ebollizione. Setacciare insieme 1 tazza di farina e un pizzico di sale e versare tutto in una volta in miscela bollente. Mescolare vigorosamente fino a quando la miscela forma una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e aggiungere le uova, una alla volta, mescolando vigorosamente dopo ogni aggiunta. Goccia da cucchiai sul foglio di cottura, o tubo nella forma desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere 10 minuti nel forno preriscaldato, quindi ridurre il calore a 400 gradi F (200 gradi C) e cuocere 25 minuti in più, o fino a doratura. Raffreddare completamente, dividere, riempire con crema pasticcera e sostituire le cime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Forno