Satay di ananas alla griglia con caramello di cocco speziato
Una porzione contiene 352 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.07 per porzione. 126 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Una miscela di acqua, baccelli di cardamomo, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Satay all'ananas con caramello al cocco, Muffin di ananas Cocco caramello, e Torta di ananas al caramello al cocco.
Istruzione
1
Immergere da 16 a 24 spiedini di bambù in acqua per circa 15 minuti, quindi scolare e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
2
Unire lo zucchero e il rum in una ciotola a microonde. Microonde ad alta 1 ½ minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie. Metti da parte questa miscela mentre prepari l'ananas.Inizia tagliando entrambe le estremità fuori l'ananas, rimuovendo circa ½ pollice fuori ogni estremità. Metti l'ananas su un'estremità e taglia verticalmente lungo i lati del frutto, lavorando a sezioni, tutto intorno. Ispezionare la frutta e con la punta del coltello tagliare eventuali sezioni di buccia che rimangono.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
Pesca O Nettarina, Affettata
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Miele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
1 Rotolo Di Frutta Giallo
Vinaigrette All'agresto
3
Tagliare l'ananas in quarti longitudinalmente e tagliare il nucleo di ciascuno dei 4 pezzi. Quindi tagliare ciascuno dei quarti a metà longitudinalmente. Avrai 8 pezzi lunghi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
4
Tagliare ciascuno di questi a metà o terzi (a seconda delle dimensioni del vostro ananas) in modo da ottenere 16 (o 2
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
5
pezzi da 3 a 4 pollici di spessore di circa 3/4 pollici.Spiedo questi cunei longitudinalmente, 1 o 2 per spiedo di bambù.
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
6
Li posa su una teglia da forno linea parchament come si lavora.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
7
Spennellare la miscela di rum in modo uniforme su spicchi di ananas.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
Miele Di Agrumi
8
Lasciate marinare mentre preparate la salsa al caramello.Mettere lo zucchero semolato e lo zucchero di canna in una casseruola pesante da 2 litri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Hershey's Kisses
Pesche A Fette
2/3 Di Tazza Di Mini M&M's
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
9
Versare l'acqua e mescolare per combinare. Portare la miscela a ebollizione, a fuoco medio, lasciandola riposare indisturbata. Una volta che si arriva a ebollizione, continuare a cuocere, roteando la padella di tanto in tanto fino a ottenere uno sciroppo dorato color miele.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
3 Fragole Congelate Non Zuccherate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Togliere la padella dal fuoco e versare con cura il latte di cocco. La miscela bolle e il caramello si indurisce leggermente. Essere molto attenti e si prega di utilizzare almeno un 2 quart pan per evitare incidenti.Mescolare in chiodi di garofano, baccelli di cardamomo, finocchio, pepe in grani e fiocchi di pepe rosso (se si utilizza). Cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando il caramello si scioglie e la salsa si riduce a circa 1 tazza. Questo dovrebbe richiedere circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccelli Di Cardamomo
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Togliere la salsa dal fuoco e versarla attraverso un setaccio in una misura di 2 tazze e lasciare raffreddare un po ' prima di servire.Preparare la griglia a fuoco alto. Le fiamme dovrebbero sono morti giù, ma la griglia deve rimanere abbastanza caldo che si può tenere la mano sopra la griglia circa 5 pollici per pochi secondi.Griglia gli spiedini di ananas per 2 o 3 minuti per lato, o fino a quando non vengono riscaldati e appaiono segni di griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
12
Trasferire gli spiedini in un vassoio da portata.
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
13
Cospargere di cocco tostato sulla parte superiore e servire con la salsa al caramello speziato sul lato per immersione.