Sano e delizioso: insalata di grano Bulgur con avocado, uvetta e mandorle

Name: Sano e delizioso: insalata di grano Bulgur con avocado, uvetta e mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado sodo ma maturo, tagliato a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grano bulgur; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice uvetta dorata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice uvetta normale; 2 scalogno, solo parti bianche e verde chiaro, a fette sottili; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice mandorle scheggiate, tostate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi paprika dolce

Sano e delizioso: l'insalata di grano Bulgur con avocado, uvetta e mandorle potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 391 calorie, 8g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.06 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 46 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale e pepe kosher, olio extra vergine di oliva, mandorle scheggiate e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccellente. Provare Sano e delizioso: Bulgur di grano al forno con patate dolci e mandorle, Grano Bulgur profumato al Limone con Mandorle Tostate, e Sano e delizioso: insalata di pollo avocado per ricette simili.

Istruzione

Cuocere il grano bulgur come indicato. Al termine, stendere su una superficie fresca e lasciare che arrivi a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulgur

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

In una piccola ciotola, unire l'uvetta con abbastanza acqua calda per coprirli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare dopo 5 minuti.

In una ciotola media, scorza il limone. Ad esso, aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone, olio d'oliva, coriandolo, cumino, paprika e 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbatti tutto insieme.

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

In una grande ciotola, unire il grano bulgur, il condimento, l'uvetta, l'avocado, lo scalogno e le mandorle. Mescolare per combinare. Sale e pepe a piacere. (Non saltare quella parte.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire