Salvia e timo fegato di vitello con funghi selvatici e pancetta

Name: Salvia e timo fegato di vitello con funghi selvatici e pancetta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucchiai di burro fuso pancetta (o pancetta striata); 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 500 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fegato di vitello, tagliato in 4 bistecche; 50 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 piccolo mazzo salvia, foglie raccolte, più grossolanamente tritato; 1 piccoli grappoli timo, foglie raccolte; 4 scalogni, finemente affettati; 300 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi misti selvatici o di castagno, puliti; 1 scorza e succo di limone; 4 2 cucchiai di burro fuso fette spesse di pane rustico, tostate (preferibilmente a lievitazione naturale)

Salvia e timo fegato di vitello con funghi selvatici e pancetta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 685 calorie. Per $3.2 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se avete pancetta, pane rustico, salvia, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è eccellente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Fegato di vitello con pancetta, Salvia e purè di patate, fegato di vitelli saltati, e Fegato con funghi selvatici.

Istruzione

Mettere la pancetta in una padella capiente e cuocere fino a quando croccante, quindi sollevare con un mestolo forato e scolare su carta da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare l'olio nella padella. Sear le bistecche di fegato per 1-2 minuti ogni lato in modo da theyre appena ancora rosa nel mezzo con metà del burro verso la fine per imbastire la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Fegato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere il fegato in un piatto con la schiumarola e lasciare riposare, coperto con un foglio, per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Aggiungere la salvia tritata, le foglie di timo, lo scalogno, i funghi e la scorza di limone nella padella. Friggere sul fuoco più alto per qualche minuto, quindi aggiungere il succo di limone e un po ' di condimento. Cuocere per 3-5 minuti fino a quando leggermente impertinente e i funghi sono morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Per Inserto Di Ingrassaggio

Impareggiabili D'argento

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Riscaldare il burro rimanente nella casseruola più piccola fino a quando non si schiumerà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Aggiungere le restanti foglie intere di salvia e friggere per qualche minuto fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

Scolare su carta da cucina con la pancetta. Mettere il fegato sul pane tostato, spoon sopra il composto di funghi e spargere sopra la pancetta e salvia croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cipolle Rosse Tritate

Fegato

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato