Salsiccia e Vongole con Polenta

Name: Salsiccia e Vongole con Polenta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo broccoli rabe, cimette tritate, o 1/2 scarola testa, tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 4 spicchio aglio, affettato; 1 pinta pomodori duva, dimezzati; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsicce italiane calde o dolci, tagliate a pezzi; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 16 vongole a collo piccolo, strofinate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polenta istantanea

Salsiccia e Vongole con Polentan è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 586 calorie, 20 g di proteine, e 35g di grasso ogni. Per $3.87 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi pomodori d'uva, polenta istantanea, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 68%. Provare Vongole a collo piccolo con salsiccia, Vongole e Salsiccia in una Cataplana, e Vongole con salsiccia spagnola per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la polenta come l'etichetta dirige; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio e broccoli rabe, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando il broccoli rabe è leggermente tenera, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Broccoli Asparagi

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trasferire su un piatto.

Aggiungere la salsiccia alla pentola e cuocere fino a doratura, spezzandola con un cucchiaio, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i pomodori e cuocere fino al morbido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere il vino, portare a ebollizione e cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere le vongole; coprire e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le vongole si aprono, 5-7 minuti (scartare quelli che non si aprono). Rimettere i broccoli nella pentola e condire con sale e pepe. Dividere la polenta tra le ciotole e completare con il composto di salsiccia e vongole e il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Broccoli Asparagi

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi