Salsiccia di Merguez fatta in casa

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare salsiccia fatta in casa Merguez una prova. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 12 e costa $3.12 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 50 g di grasso, e un totale di 550 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli semi di coriandolo, acqua ghiacciata, semi di finocchio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salsiccia alla Merguez fatta in casa, Salsiccia di Merguez con Lenticchie francesi, e Salsiccia di agnello algerina Merguez per ricette simili.

Istruzione

Mettere cumino, coriandolo e semi di finocchio in una padella di ghisa a fuoco medio e tostare fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire in un macinacaffè e macinare in una polvere fine.

Trasferire la miscela di spezie in una piccola ciotola e mescolare in paprika, sale e caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Once Fluide Di Acqua Fresca

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere l'agnello e il grasso in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere in miscela di spezie, aglio, e harissa. Toss a attraverso la carne cappotto e grasso in spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Harissa

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Scaglie Di Cannella Vietnamite

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mettere in frigorifero fino al momento di macinare.

Macinare la miscela attraverso un tritacarne, dotato di piccolo stampo, in una ciotola di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

(rimuovere Qualsiasi Midollo)

Ciliegie Candite Aggiuntive

Utilizzando paddle allegato di un mixer in piedi, mescolare a bassa velocità per 1 minuto.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere acqua e mescolare fino a quando il liquido è incorporato e la salsiccia è uniforme e appiccicosa, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Formare una piccola patty salsiccia; posto resto della miscela salsiccia in frigorifero. Cuocere patty in una piccola padella a fuoco medio-alto fino a cottura. Assaggia e regola i condimenti della salsiccia se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Stuff salsiccia in involucri di agnelli e torsione in 6 pollici link. Conservare in frigorifero fino al momento della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire uniformemente i carboni su tutta la superficie della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia. Griglia a fuoco diretto medio-alto fino a quando la salsiccia registra 155 ° F quando viene inserito un termometro a lettura istantanea nel mezzo del collegamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Pepe Arbol