Salsa piccante di Mr. Smoky's Chipotle-Senape

Hai bisogno di un salsa senza glutine e vegana? La salsa piccante Chipotle-Senape di Mr. Smoky potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 441 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa $2.96 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 24 ore e 50 minuti. Se avete chiles guajillo, semi di senape, succo di limone, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Yum-O stufato di manzo in salsa di senape affumicata, Budino di mais messicano servito con salsa di Chipotle fumoso, e Hamburger di birra affumicata con salsa di senape cremosa per ricette simili.

Istruzione

Mettere i guajillo chiles in una grande ciotola, aggiungere abbastanza acqua per coprirli, e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti.Quando i peperoncini sono pronti, scolarli in un colino e trasferirli in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Guajillo

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Frullatore

Ciotola

Aggiungere gli ingredienti misurati rimanenti tra cui la salsa adobo riservata e frullare per circa 30 secondi. Fermarsi e raschiare i lati della brocca con una spatola di gomma, quindi continuare a frullare fino a che liscio, circa 1 1/2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Adobo

Attrezzatura che userete

Spatola

Trasferire la salsa calda in un contenitore con un coperchio aderente e conservare in frigorifero almeno 1 giorno prima di servire. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Piccante

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

chipotles in salsa adobo (riserva 1 cucchiaio di salsa dalla lattina)2

habanero chiles, semi e steli rimossi 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di Hershey's Kisses 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

20 secchi guajillo chiles (circa, semi e steli rimossi 12 cucchiaini di aglio in polvere

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone appena spremuto (da circa 5 limoni medi)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime appena spremuto (da circa 7 lime medie)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1Oreo ripieni doppi

spalla 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, più di più per ammollo i guajillos 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

semi di senape gialla

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Si potrebbe provare Cava Mestres Reserva Brut 1312. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.