Salsa Habanero alla Yucatán

Name: Salsa Habanero alla Yucatán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 25 peperoncini freschi di habanero; 2 testa aglio, chiodi di garofano separati, non pelati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher più altro; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco

La ricetta Salsa Habanero in stile Yucatán potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 8 e costa $1.72 per porzione. Questo hor d'oeuvre ha 76 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. È portato a voi da Epicurious. Vai al negozio e prendi succo di lime, aglio, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 80%, che è solido. Provare Salsa Habanero alla Yucatán, Spiedini di pollo alla Yucatan con Papaya-Tomatillo Salsa, e Ristorante Stile Habanero Salsa per ricette simili.

Istruzione

Char chiles in broiler o su una fiamma di gas fino annerito tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Broiler

Mettere in una ciotola media; coprire con plastica.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare cuocere a vapore per 15 minuti.

Nel frattempo, riscaldare una grande padella in ghisa secca a fuoco medio-alto. Toast aglio finché sono teneri e pelli sono carbonizzati, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate raffreddare.

Indossare guanti, sbucciare i peperoncini; scartare i gambi. Sbucciare gli spicchi d'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Peperoncino

Pulse chiles, aglio, succo di lime e 2 cucchiaini. salare in un frullatore fino a formare una purea grossolana. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Peperoncino

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

peperoncini freschi di habanero 2testa

aglio, chiodi di garofano separati, non pelati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher più altro 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.