Salsa fumosa a quattro peperoni

Name: Salsa fumosa a quattro peperoni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 Peperoni di Anaheim cile; 1 jalapeno cile pepe, o più a piacere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di coriandolo tritate; 2 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperone verde; 0 Tortillas di farina fresca, per servire; 8 pomodori maturi; 4 peperoni di poblano; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto bianco

La ricetta Affumicata a quattro peperoni Salsan è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine, intero 30, e vegan opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $3.07 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 144 calorie. Questa ricetta serve 3. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi i peperoni di anaheim chile, i pomodori, la cipolla e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Funziona bene come antipasto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Smoky chipotle pepe salsa, Salsa di pomodoro e pepe affumicato, e Salsa Taquera-Smoky Chipotle Salsa di avocado.

Istruzione

Preriscaldare una griglia esterna per il calore medio.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Strofinare i pomodori con olio e grigliare per 10 minuti, girare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere poblano, Anaheim, jalapeno chiles, e il pepe verde sulla griglia. Grill 5 a 7 minuti per lato, facendo attenzione a non lasciarli bruciare. Le pelli dovrebbero blister e marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere i pomodori in una ciotola separata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere i peperoncini e pepe in un contenitore ermetico per farli vapore mentre si raffreddano in modo che siano più facili da sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sbucciare i pomodori e scolare il liquido in eccesso. Sbucciare e seminare i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Mettere i pomodori, peperoncini, pepe verde, coriandolo, aceto, cipolla, aglio e sale nel contenitore di un robot da cucina. Pulse 4 o 5 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere fumo liquido e più jalapenos se lo si desidera. Pulse fino a quando la salsa è come grosso o liscio come ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Per Insalata Ranch, Facoltativo

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

Peperoni di Anaheim cile 1

jalapeno cile pepe, o più a piacere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

foglie di coriandolo tritate 2spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperone verde 0

Tortillas di farina fresca, per servire 8

pomodori maturi 4

peperoni di poblano 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 DC. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.