Salsa e patatine

Name: Salsa e patatine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato (coriandolo); 1 jalapeno (o a piacere), tritato; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere; 4 pomodori maturi o 4 pomodorini, animati e tritati grossolanamente; 8 gamberetti e venati Sale fino; 8 gamberetti e venati Olio vegetale per friggere; 12 6 pollici tortillas di mais da 6 pollici (preferibilmente bianche)

Salsan e Chips è un senza glutine e vegano hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 8. Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 105 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai coriandolo, tortillas di mais, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Patatine e salsa di piantaggine, Salsa di mele con chips di cannella, e Chips di Jicama con salsa di Mango per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare insieme i pomodori, la cipolla, il jalapeno, il coriandolo. Condire con sale e pepe. Coprire con pellicola trasparente e mettere da parte per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con Tortilla Chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Versare l'olio in una grande pentola a fondo pesante ad una profondità di circa 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Metti un termometro per friggere nella pentola.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Grasso Di Maiale

Riscaldare l'olio a fuoco medio a 360 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Nel frattempo, impilare le tortillas e tagliare la pila in sesti per fare patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Alza il calore ad alto. Lavorando in lotti, friggere le patatine, girandole con uno schiumatoio o un mestolo forato, fino a doratura, circa 2 minuti. Utilizzando una schiumarola, trasferire le patatine in una padella foderata di carta assorbente per drenare. (Riportare l'olio alla temperatura corretta tra i lotti.) Raffreddare e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Skimmer

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire.

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Skimmer

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato (coriandolo)1

jalapeno (o a piacere), tritato 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere 4

pomodori maturi o 4 pomodorini, animati e tritati grossolanamente 8gamberetti e venati

Sale fino 8gamberetti e venati

Olio vegetale per friggere 126 pollici

tortillas di mais da 6 pollici (preferibilmente bianche)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.