Salsa di zucca con Salvia

Name: Salsa di zucca con Salvia
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso butternut squash, circa 1 1/2 sterline; 6 gamberetti e venati Castagne tritate, per guarnire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 6 foglie di salvia fresca, tagliate a strisce sottili; 1 pizzico Pizzico di noce moscata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino Romano grattugiato fresco; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 scalogni tritati

Salsa di zucca con salvia potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta salsa. Una porzione contiene 141 calorie, 4g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 70 centesimi per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 38 minuti. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, foglie di salvia, castagne e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 79%. Ricette simili includono Salsa di zucca e crema di salvia, Tortellini di zucca con salsa di burro e salvia, e Tagliatelle di pastinaca con prosciutto di Natale avanzato e salsa di zucca-salvia.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare la zucca a metà longitudinalmente per rimuovere i semi e le corde. Sbucciare la pelle con un coltello da cucina e tagliare la zucca a cubetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere l'olio d'oliva e lo scalogno in una padella profonda a fuoco medio. Quando lo scalogno inizia a colorare, aggiungere la zucca e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Da Montare Aggiuntiva

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere qualche minuto per caramellare leggermente la superficie dei cubetti.

Aggiungere la foglia di alloro, noce moscata, salvia e brodo di pollo. Coprire la padella e cuocere fino a quando la zucca è tenera ma ancora tenendo la sua forma, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Grasso Di Maiale

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Coltello Da Cucina

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Frullare la salsa con un frullatore standard o ad immersione e servire con gnocchi di patate. Top con formaggio grattugiato e castagne tritate prima di servire. Se lo si desidera, friggere un po ' di salvia e scalogno in olio d'oliva per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gnocco