Salsa di semi di zucca

Name: Salsa di semi di zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 peperoncini jalapeño freschi (2 oz. totale); 3 peperoncini freschi poblano (a volte mislabeled pasilla) o peperoncini Anaheim (9 oz. totale); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato grossolanamente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, sbucciato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi affettate; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa piccante verde o rossa; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) origano secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca tostati e salati sgusciati (vedi note); 3 un po' di zucchine tritate Sale; 227 peperoncino habanero tomatillos freschi (vedi note)

La ricetta Salsan di semi di zucca è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione contiene 102 calorie, 4g di proteine, e 1 g di grasso. Per $1.86 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 3. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di sale, salsa piccante, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Pollo arrosto con salsa di semi di zucca, Budini di zucca al vapore con salsa dura al rum del Tennessee e semi di zucca fragili, e Pane di zucca biologico Evoo con guarnizione di semi di zucca per ricette simili.

Istruzione

Tirare fuori e scartare bucce e steli da tomatillos; sciacquare bene tomatillos e tritare grossolanamente. Risciacquare e gambo peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

1 Tazza Di Aglio Tritato

Rimuovere i semi da poblanos. Per una salsa delicata, rimuovere i semi dai jalapeos. Tritare grossolanamente tutti i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1 Tazza Di Aglio Tritato

Denti D'acciaio

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

In un robot da cucina o frullatore, unire tomatillos, poblanos, jalapeos, aglio, cipolle verdi, coriandolo, semi di zucca, aceto, cumino e origano; girare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Zenzero Intero, Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere salsa piccante e sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

peperoncini jalapeño freschi (2 oz. totale)3

peperoncini freschi poblano (a volte mislabeled pasilla) o peperoncini Anaheim (9 oz. totale)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato grossolanamente 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, sbucciato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi affettate 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa piccante verde o rossa 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

origano secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 tazze di salsa di prugne 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca tostati e salati sgusciati (vedi note)3un po' di zucchine tritate

Sale 227peperoncino habanero

tomatillos freschi (vedi note)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è DeLoach Russian River Pinot Noir. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.