Salsa di pomodoro e melanzane

Salsa di pomodoro e melanzane
La salsa di pomodoro e melanzane richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 10 persone e costa 34 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine , 6 g di grassi e un totale di 62 calorie . 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Non a molti è piaciuto questo antipasto. Vai al supermercato e prendi olio d'oliva, salsa piccante, pomodorini e qualcos'altro per prepararla oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e Whole30 . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un buon punteggio al cucchiaio del 51% . Ricette simili includono "Miscela di melanzane grigliate e pomodori antichi con coulis di basilico e pomodoro" , "Salsa di melanzane e pomodoro" e "Caponata di pomodoro e melanzane" .

Istruzione

1
In una pentola capiente, unite l'acqua, il peperone rosso, il sedano, i jalapeño, l'aglio, l'alloro, metà del timo e la salsa piccante. Portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire, senza coperchio, per 15 minuti o finché il liquido non sarà evaporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Lime, Spremuti, Più Spicchi Per GuarnireLime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
Acqua AggiuntivaAcqua Aggiuntiva
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
2
Togliere dal fuoco e scartare la foglia di alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
3
In una padella grande, fate rosolare le melanzane in 1/4 di tazza di olio finché non diventano tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
4
Trasferisci in una ciotola capiente. Aggiungi il composto di peperoni rossi, i pomodori, le cipolle, il sale, il timo e l'olio rimanenti. Copri e conserva in frigorifero fino al momento di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini PiccoliPapaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
DifficoltaDuro
Pronti40 m.
Serving10
Punteggio di salute9
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