Salsa di pomodoro e melanzane

Name: Salsa di pomodoro e melanzane
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 costola costola di sedano tritata; 123 peperoncino habanero melanzane a cubetti; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) minced fresh thyme or 1/2 teaspoon dried thyme, divided; 2 spicchi daglio, tritati; 3 cipolle verdi, tagliate a strisce da 1 pollice; 2 peperoni jalapeno, seminati e tritati; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva, diviso; 1 Oreo ripieni doppi salsa al peperoncino; 5 pomodori di prugne, tritati; 1 piccolo peperone rosso dolce, tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La salsa di pomodoro e melanzane richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 10 persone e costa 34 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine , 6 g di grassi e un totale di 62 calorie . 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Non a molti è piaciuto questo antipasto. Vai al supermercato e prendi olio d'oliva, salsa piccante, pomodorini e qualcos'altro per prepararla oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e Whole30 . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un buon punteggio al cucchiaio del 51% . Ricette simili includono "Miscela di melanzane grigliate e pomodori antichi con coulis di basilico e pomodoro" , "Salsa di melanzane e pomodoro" e "Caponata di pomodoro e melanzane" .

Istruzione

In una pentola capiente, unite l'acqua, il peperone rosso, il sedano, i jalapeño, l'aglio, l'alloro, metà del timo e la salsa piccante. Portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire, senza coperchio, per 15 minuti o finché il liquido non sarà evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

In una padella grande, fate rosolare le melanzane in 1/4 di tazza di olio finché non diventano tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferisci in una ciotola capiente. Aggiungi il composto di peperoni rossi, i pomodori, le cipolle, il sale, il timo e l'olio rimanenti. Copri e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice