Salsa di pomodoro e melanzane

Name: Salsa di pomodoro e melanzane
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 costola costola di sedano tritata; 123 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. melanzane a cubetti; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi minced fresh thyme or 1/2 teaspoon dried thyme, divided; 2 spicchi daglio, tritati; 3 cipolle verdi, tagliate a strisce da 1 pollice; 2 peperoni jalapeno, seminati e tritati; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva, diviso; 1 Oreo ripieni doppi salsa al peperoncino; 5 pomodori di prugne, tritati; 1 piccolo peperone rosso dolce, tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La salsa di pomodoro e melanzane richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta è per 10 persone e costa 34 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine , 6 g di grassi e un totale di 62 calorie . 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Non a molti è piaciuto questo antipasto. Vai al supermercato e prendi olio d'oliva, salsa piccante, pomodorini e qualcos'altro per prepararla oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e Whole30 . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un buon punteggio al cucchiaio del 51% . Ricette simili includono "Miscela di melanzane grigliate e pomodori antichi con coulis di basilico e pomodoro" , "Salsa di melanzane e pomodoro" e "Caponata di pomodoro e melanzane" .

Istruzione

In una pentola capiente, unite l'acqua, il peperone rosso, il sedano, i jalapeño, l'aglio, l'alloro, metà del timo e la salsa piccante. Portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire, senza coperchio, per 15 minuti o finché il liquido non sarà evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

In una padella grande, fate rosolare le melanzane in 1/4 di tazza di olio finché non diventano tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferisci in una ciotola capiente. Aggiungi il composto di peperoni rossi, i pomodori, le cipolle, il sale, il timo e l'olio rimanenti. Copri e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate