Salsa Borracha

Name: Salsa Borracha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 8 peperoncini secchi di pasilla * o di ancho; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio anejo sbriciolato * * o formaggio feta; 1 spicchio daglio, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tequila dorata

Salsa Borracha potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 469 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Vai al negozio e prendi chiles ancho, formaggio feta, succo d'arancia e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Salsa Borracha, Salsa Borracha (Salsa ubriaca), e Salsa Borracha (Salsa ubriaca) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Cuocere i peperoncini in una padella asciutta a fuoco vivo girando costantemente fino a quando leggermente tostato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco e quando è abbastanza fresco da maneggiare, tagliarli a metà e togliere i semi. Strappali a pezzetti e aggiungili a un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il succo d'arancia, la tequila, l'aglio e l'olio d'oliva al frullatore. Frullate la salsa e aggiungetela alla stessa padella usata per tostare i peperoncini. Cuocere fino a quando leggermente addensato, circa 5 minuti. Condire la salsa con sale e pepe nero appena macinato. Raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Come L'invidia Dell'angelo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tequila

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Denti D'acciaio

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire in una ciotola e top con formaggio anejo sbriciolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Enchilado

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

peperoncini secchi di pasilla * o di ancho 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio anejo sbriciolato * * o formaggio feta 1

spicchio d'aglio, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tequila dorata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Williams Selyem Westside Strada vicini Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 140 dollari a bottiglia.