Salsa Borracha

Name: Salsa Borracha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 8 peperoncini secchi di pasilla * o di ancho; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio anejo sbriciolato * * o formaggio feta; 1 spicchio daglio, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tequila dorata

Salsa Borracha potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 469 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Vai al negozio e prendi chiles ancho, formaggio feta, succo d'arancia e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Salsa Borracha, Salsa Borracha (Salsa ubriaca), e Salsa Borracha (Salsa ubriaca) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Cuocere i peperoncini in una padella asciutta a fuoco vivo girando costantemente fino a quando leggermente tostato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e quando è abbastanza fresco da maneggiare, tagliarli a metà e togliere i semi. Strappali a pezzetti e aggiungili a un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere il succo d'arancia, la tequila, l'aglio e l'olio d'oliva al frullatore. Frullate la salsa e aggiungetela alla stessa padella usata per tostare i peperoncini. Cuocere fino a quando leggermente addensato, circa 5 minuti. Condire la salsa con sale e pepe nero appena macinato. Raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Polvere Di Gelatina Di Mirtillo Rosso

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tequila

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Denti D'acciaio

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

(o Normale)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire in una ciotola e top con formaggio anejo sbriciolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Enchilado

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

peperoncini secchi di pasilla * o di ancho 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio anejo sbriciolato * * o formaggio feta 1

spicchio d'aglio, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tequila dorata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Williams Selyem Westside Strada vicini Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 140 dollari a bottiglia.