Salsa all'arancia-Tomatillo

Name: Salsa all'arancia-Tomatillo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere chipotles finemente tritati in adobo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche tritate finemente e steli teneri; 8 gamberetti e venati Sale kosher, a piacere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere avocado Hass leggermente schiacciato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente arance senza semi, segmentato, midollo rimosso, e tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 8 gamberetti e venati Zucchero, a piacere; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (circa 8 medie) tomatillos, sgusciate, sciacquate e dimezzate; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata finemente (circa 1 cipolla media)

Orange-Tomatillo Salsa potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Per 42 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 87 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di tomatillos, succo di lime, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 138 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salsa all'arancia-tomatillo, 10 Top Tomatillo s e Tomatillo arrosto e salsa verde oliva, e Facile Salsa Verde (Salsa Tomatillo) per l'inscatolamento per ricette simili.

Istruzione

Regolare un rack di circa 4 pollici sotto elemento broiler e broiler calore ad alta.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere metà dei tomatillos, tagliati lateralmente, su una teglia bordata rivestita con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere in griglia e cuocere fino a quando tomatillos sono carbonizzati e completamente ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Trasferimento ad un workbowl di un robot da cucina misura con la lama d'acciaio.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere tomatillos freschi e impulso fino a tritare finemente, 10 a 12 impulsi brevi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Trasferire in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la cipolla, chipotles, arance, coriandolo, e succo di lime per tomatillos; mescolare per combinare. Diluire con acqua alla consistenza desiderata. Condire con sale e zucchero a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Kg Tortillas Di Mais

3 Bastoncini Di Pretzel

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferire in un contenitore ermetico e mettere in frigorifero per almeno un'ora prima dell'uso. Conservare in frigorifero per un massimo di una settimana.

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

chipotles finemente tritati in adobo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche tritate finemente e steli teneri 8gamberetti e venati

Sale kosher, a piacere 12 cucchiaini di aglio in polvere

avocado Hass leggermente schiacciato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

arance senza semi, segmentato, midollo rimosso, e tagliato in pezzi da 1/2 pollici 8gamberetti e venati

Zucchero, a piacere 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

(circa 8 medie) tomatillos, sgusciate, sciacquate e dimezzate 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata finemente (circa 1 cipolla media)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.