Salsa all'ananas ramino

Name: Salsa all'ananas ramino
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo tritate grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rum scuro; 1 jalapeno verde, finemente tagliato a dadini (seminato a seconda della piccantezza desiderata); 1 Succo e scorza di lime; 1 ananas, sbucciato, animato e tagliato in pezzi da 1/4 di pollice (circa 2 tazze); 1 peperone rosso, gambo, seminato e tagliato a dadini; 3 gamberetti e venati Tortilla chips, per servire; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi interi di coriandolo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino intero

Hai bisogno di un antipasto senza glutine e vegano? Ramino Ananas Salsa potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta serve 3 e costa $1.67 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 282 calorie. Se hai peperone, cipolla 2, jalapeno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta dal cibola rete ha 2 fan. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Hellfire Jerk Pollo con ramino alla griglia ananas, Ramino-Filetto di maiale alla griglia all'albicocca, e Quesadillas al Pastor con Ananas Salsan e Ananas Guacamole per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere il coriandolo e il cumino in una piccola padella e scaldare a fuoco medio. Girare fino a quando i semi sono dorati e leggermente fragranti, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciare raffreddare leggermente e macinare finemente in un macinacaffè.

Unire le spezie con il coriandolo, rum, jalapeno, cipolle, peperoncino, ananas, succo di lime e la scorza in una ciotola media. Condire con sale e pepe. Conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, almeno 1 ora o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con tortilla chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo tritate grossolanamente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rum scuro 1

jalapeno verde, finemente tagliato a dadini (seminato a seconda della piccantezza desiderata)1

Succo e scorza di lime 1

ananas, sbucciato, animato e tagliato in pezzi da 1/4 di pollice (circa 2 tazze)1

peperone rosso, gambo, seminato e tagliato a dadini 3gamberetti e venati

Tortilla chips, per servire 1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi interi di coriandolo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di cumino intero

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il WindRacer Russian River Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.