Salmone Sous Vide con cetrioli

Name: Salmone Sous Vide con cetrioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cetrioli senza semi, pelati-1 affettato trasversalmente 1/4 di pollice di spessore, 1 dimezzato, seminato e julienned; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto tritato grossolanamente; 1 Succo di limone; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO yogurt greco senza grassi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di salmone senza pelle tagliati al centro, refrigerati; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 4 gamberetti e venati Pepe bianco appena macinato

Salmone Sous Vide con cetrioli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $5.13 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 365 calorie, 41g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Se hai yogurt greco senza grassi, olio d'oliva, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo yogurt greco senza grassi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo yogurt greco come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è super. Provare Salmone Sous Vide, Sous-Vide Panini di pancetta di maiale con maionese di brasato di maiale e cetrioli sottaceto, e Bistecche Sous-Vide per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare un bagno d'acqua a 122 per il salmone raro, 160 per il medio. Accendere una griglia o preriscaldare una griglia. Condire il cetriolo affettato con sale e pepe nero. Griglia a fuoco vivo, girando una volta, fino a quando leggermente carbonizzato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Rametti Di Aneto Raccolti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Trasferire su un piatto.

Condire il salmone con sale e pepe bianco; trasferire in quattro sacchetti da 1 litro, sottovuoto e sigillare sottovuoto. Immergere i sacchetti a bagnomaria e cuocere alla temperatura desiderata per 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

In un frullatore, frullare lo yogurt con l'aneto; condire con sale e pepe nero. In una piccola ciotola, gettare il cetriolo julienned con l'olio e il succo di limone; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio

Rametti Di Aneto Raccolti

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Rimuovere i filetti dai sacchetti e trasferirli sui piatti. Top con il cetriolo alla griglia e julienned, dollop con la salsa di aneto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

cetrioli senza semi, pelati-1 affettato trasversalmente 1/4 di pollice di spessore, 1 dimezzato, seminato e julienned 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aneto tritato grossolanamente 1

Succo di limone 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

yogurt greco senza grassi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di salmone senza pelle tagliati al centro, refrigerati 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 4gamberetti e venati

Pepe bianco appena macinato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.