Salmone selvatico con nocciole su spinaci

Name: Salmone selvatico con nocciole su spinaci
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) spinaci freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro, diviso; 6 spicchi daglio, tritati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nocciole tritate, tostate; 3 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 2 kg filetti di salmone selvatico ciascuno); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare salmone selvatico con nocciole su spinaci una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $4.91 per porzione. Una porzione contiene 337 calorie, 41g di proteine, e 17g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e pescatarian dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale, filetti di salmone, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è eccezionale. Ricette simili includono Risotto di riso selvatico al cocco e spinaci con salmone, salmone selvatico scottato con insalata di barbabietole, arancia rossa e spinaci, e Riso Selvatico con Crescione e Nocciole.

Istruzione

Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Grill lato pelle di salmone verso il basso, coperto, a fuoco medio o broil 4 in. dal fuoco per 12-14 minuti o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Nel frattempo, in una padella capiente, soffriggere gli spinaci in 1 cucchiaio di burro finché sono teneri; togliere dalla padella e tenere in caldo. Nella stessa padella, soffriggere l'aglio nel burro rimanente per 1 minuto. Mescolare il succo di limone, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere gli spinaci su piatti da portata; top con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Condire con il composto di burro e cospargere con le nocciole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

spinaci freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro, diviso 6

spicchi d'aglio, tritati 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

nocciole tritate, tostate 3(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 2kg

filetti di salmone selvatico ciascuno)01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che potresti provare è Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 30 dollari.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Le note mature di ciliegia scura, ribes rosso e cioccolato precedono note sapide di timo selvatico, radica e terra. I tannini morbidi donano profondità al palato, mentre la freschezza e l'acidità a bacca rossa mantengono una bella lunghezza, concentrazione ed equilibrio.