Salmone scottato con patate dolci Hash e Jerk Salsa di Mango

Name: Salmone scottato con patate dolci Hash e Jerk Salsa di Mango
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 5 striscioline pancetta a cubetti medi; 1 cp. parmigiano grattugiato erba cipollina tritata; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 2 spicchio aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di vinaccioli; 5 Crosta: briciole di cracker Graham olio di vinaccioli; 1 cp. parmigiano grattugiato Giamaicano jerk salsa; 1 piccolo jalapeno, seminato e tagliato a dadini; 3 Succo di limoni; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente manghi maturi, a cubetti medi; 1 piccolo cipolla rossa a dadini medi; 680 peperoncino habanero salmone di buona qualità; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero appena macinato; 1 kg patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti medi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Salmone scottato con Hash patata dolce e Jerk Salsa di Mango potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 1053 calorie. Per $6.49 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di olio di vinaccioli, sale e pepe, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di vinaccioli si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di fragole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 94%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili includono Giamaicano Jerk Salmone e Mango Ananas Salsa, Caribbean Jerk Ciotola di salmone con salsa di Mango, e Salmone scottato in padella con hash di patate.

Istruzione

Per l'hash di patate dolci: portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Sbollentare le patate dolci fino a quando la forchetta è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Scolare e mettere da parte.

Scaldare una padella soffriggere a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a quando morbido e leggermente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Aggiungere le patate dolci e friggere fino a quando le patate sono leggermente dorate e croccanti, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere l'aglio e le cipolle, mescolando per incorporare nell'hash e cuocere fino a quando trasparente, altri 4 minuti. Condire con sale e pepe. Tenere al caldo e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Mescolare insieme i mango e jalapenos in una ciotola. Piegare nella salsa jerk e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sbattere insieme la senape di Digione e il succo di limone in una ciotola. Versare nell'olio, sbattere fino a quando la medicazione è emulsionata. Condire leggermente con sale e pepe. Mescolare l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Magro-

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cospargere il salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Scaldare una padella da 12 pollici con l'olio di vinaccioli fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il salmone e cuocere circa 4 minuti su ciascun lato (o fino alla temperatura interna desiderata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aggiungere il burro nella padella e quando si scioglie, cucchiaio sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire il pesce su un piatto foderato di carta assorbente per drenare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Al piatto: Spoon un po ' di hash al centro di ogni piatto e in alto con un pezzo di salmone. Spoon un po 'di salsa di mango jerk in cima al salmone, seguito da un po' di vinaigrette al limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Denti D'acciaio

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Biscotti Oreo Tritati

Ingrediente

Serving:

5striscioline

pancetta a cubetti medi 1cp. parmigiano grattugiato

erba cipollina tritata 1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 2spicchio

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di vinaccioli 5Crosta: briciole di cracker Graham

olio di vinaccioli 1cp. parmigiano grattugiato

Giamaicano jerk salsa 1piccolo

jalapeno, seminato e tagliato a dadini 3

Succo di limoni 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

manghi maturi, a cubetti medi 1piccolo

cipolla rossa a dadini medi 680peperoncino habanero

salmone di buona qualità 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti medi 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.