Salmone scottato con patate dolci Hash e Jerk Salsa di Mango

Name: Salmone scottato con patate dolci Hash e Jerk Salsa di Mango
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 5 striscioline pancetta a cubetti medi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato erba cipollina tritata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Senape di Digione; 2 spicchio aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di vinaccioli; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio di vinaccioli; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Giamaicano jerk salsa; 1 piccolo jalapeno, seminato e tagliato a dadini; 3 Succo di limoni; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente manghi maturi, a cubetti medi; 1 piccolo cipolla rossa a dadini medi; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO salmone di buona qualità; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 kg patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti medi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Salmone scottato con Hash patata dolce e Jerk Salsa di Mango potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 1053 calorie. Per $6.49 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Una miscela di olio di vinaccioli, sale e pepe, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di vinaccioli si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di fragole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 94%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili includono Giamaicano Jerk Salmone e Mango Ananas Salsa, Caribbean Jerk Ciotola di salmone con salsa di Mango, e Salmone scottato in padella con hash di patate.

Istruzione

Per l'hash di patate dolci: portare a ebollizione una grande pentola d'acqua. Sbollentare le patate dolci fino a quando la forchetta è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scolare e mettere da parte.

Scaldare una padella soffriggere a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a quando morbido e leggermente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere le patate dolci e friggere fino a quando le patate sono leggermente dorate e croccanti, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'aglio e le cipolle, mescolando per incorporare nell'hash e cuocere fino a quando trasparente, altri 4 minuti. Condire con sale e pepe. Tenere al caldo e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Mescolare insieme i mango e jalapenos in una ciotola. Piegare nella salsa jerk e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Sbattere insieme la senape di Digione e il succo di limone in una ciotola. Versare nell'olio, sbattere fino a quando la medicazione è emulsionata. Condire leggermente con sale e pepe. Mescolare l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Per Inserto Di Ingrassaggio

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Cospargere il salmone con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Scaldare una padella da 12 pollici con l'olio di vinaccioli fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il salmone e cuocere circa 4 minuti su ciascun lato (o fino alla temperatura interna desiderata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aggiungere il burro nella padella e quando si scioglie, cucchiaio sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire il pesce su un piatto foderato di carta assorbente per drenare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Al piatto: Spoon un po ' di hash al centro di ogni piatto e in alto con un pezzo di salmone. Spoon un po 'di salsa di mango jerk in cima al salmone, seguito da un po' di vinaigrette al limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Denti D'acciaio

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Ingrediente

Serving:

5striscioline

pancetta a cubetti medi 11 cucchiaio di origano essiccato

erba cipollina tritata 11 cucchiaio di origano essiccato

Senape di Digione 2spicchio

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di vinaccioli 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di vinaccioli 11 cucchiaio di origano essiccato

Giamaicano jerk salsa 1piccolo

jalapeno, seminato e tagliato a dadini 3

Succo di limoni 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

manghi maturi, a cubetti medi 1piccolo

cipolla rossa a dadini medi 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salmone di buona qualità 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti medi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.