Salmone Planked con salsa Pinot Nero-Frutti di bosco

Name: Salmone Planked con salsa Pinot Nero-Frutti di bosco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile more di rovo, tritate grossolanamente; 2 TBS demi-glace di vitello; 1 lasciare Prezzemolo piatto fresco tritato per guarnire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco, a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pinot Nero; 4 filetto filetti di salmone, ogni 8 oz., pelle intatta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, più altro, a piacere; 1 piccolo scalogno tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone; 8 TBS (1 bastone) burro non salato, tagliato a cubetti 16

Salmone Planked con Pinot Nero-Salsa di frutti di bosco è un senza glutine e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 681 calorie, 37g di proteine, e 48g di grasso per porzione. Per $6.03 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 10 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, burro, pinot nero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salmone incrostato di sesamo con riduzione di Pinot Nero, Salsa di Mirtilli con Pinot Nero, e Salsa piccante di mirtilli rossi con Pinot Nero per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

more di rovo, tritate grossolanamente 2TBS

demi-glace di vitello 1lasciare

Prezzemolo piatto fresco tritato per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco, a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pinot Nero 4filetto

filetti di salmone, ogni 8 oz., pelle intatta 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, più altro, a piacere 1piccolo

scalogno tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 8TBS

(1 bastone) burro non salato, tagliato a cubetti 16

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.