Salmone in crosta di pesto

Name: Salmone in crosta di pesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco leggermente confezionate; 1 piccolo chiodo di garofano aglio, tritato finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva; più per la padella; 1 TB 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone disossati (circa ciascuno); 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 3 2 cucchiai di burro fuso pane bianco

Il salmone in crosta di pesto potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $5.15 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 474 calorie, 37g di proteine, e 31g di grasso. 46 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di foglie di basilico leggermente, pane, olio d'oliva; più, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per consumare i pinoli si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pere con pinoli come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Salmone arrosto in crosta di pesto, Salmone in crosta di Pistacchio con Pesto, e Pesto Salmone con Parmigiano Pesto Orzo per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 204°. Pulse il pane in un robot da cucina per fare il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere circa 1/2 tazza delle briciole e riservarle.

Aggiungere i pinoli, l'aglio, 1 cucchiaino. sale e 1/4 di cucchiaino. pepe alle briciole nel robot da cucina e impulso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere il basilico e lavorare di nuovo. Con il motore acceso, aggiungere l'olio d'oliva a flusso lento, fermandosi di tanto in tanto per raschiare i lati della ciotola, fino a quando il pesto è spalmabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare una piccola teglia con olio, mettere i filetti su di essa e condirli con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Stendere uno strato di 1/4 di pollice del pesto in modo uniforme sopra la parte superiore di ogni filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cospargere il pangrattato riservato sul pesto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cuocere fino a quando il salmone è cotto should dovrebbe solo iniziare a diventare opaco, con una traccia di arancione brillante nel mezzo -- e la guarnizione è leggermente dorata, da 10 a 15 minuti, a seconda dello spessore del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Caloria

500, Grasso

33, calorie grasse

300, Grassi saturi

5, Proteine

37, Grassi monoinsaturi

19, Carboidrati

770, Colesterolo

95, Fibra

Foto: Scott Phillips

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13, Grassi polinsaturi

7, Sodio

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco leggermente confezionate 1piccolo chiodo di garofano

aglio, tritato finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio d'oliva; più per la padella 1TB

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone disossati (circa ciascuno)4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 32 cucchiai di burro fuso

pane bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.