Salmone in camicia di sake con verdure appassite e vinaigrette di scalogno

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Sake-salmone in camicia con verdure appassite e scalogno Vinaigrette una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 348 calorie. Per $4.92 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai bietola, olio extravergine di oliva, sake e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Verdi e scalogno Vinaigrette, Insalata di barbabietole arrostite e scalogno su barbabietole appassite e rucola, e Verdi autunnali appassiti con vinaigrette di senape al miele per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la vinaigrette, unire i primi 5 ingredienti in una piccola ciotola. Aggiungere lentamente l'olio d'oliva, mescolando continuamente con una frusta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare il salmone, unire 1 tazza di acqua, sake e zenzero in una grande padella a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Ridurre il calore e aggiungere il salmone alla padella. Coprire e cuocere a fuoco lento 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere il salmone e lo zenzero dalla padella. Scartare lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere bietole e spinaci in padella; cuocere 2 minuti o fino a quando appassito. Mescolare sale e pepe. Dividere la miscela di spinaci in modo uniforme tra 4 piatti. Top ogni porzione con 1 filetto di salmone; irrorare ogni porzione con 2 cucchiai di vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Filetti Di Salmone

Bietole

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Note di vino: Con l'acidità vivace e abbondante di succo di limone, aceto di vino di riso e sake, questo piatto ha bisogno di un vino luminoso e fresco da abbinare. Prova un grner veltliner austriaco a prezzi accessibili come Loimer Lois 2006 ($14), con i suoi rinfrescanti sapori di limone-lime e pompelmo, e sentori di piselli inglesi e cera d'api. Il finale leggermente verde, erbaceo permette di completare la bietola svizzera. Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bietole

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Salsa Di Sesamo Giapponese

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extravergine di oliva 1pollice

zenzero fresco sbucciato, affettato sottilmente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa di soia a basso contenuto di sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di vino di riso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sake (vino di riso)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone (1 pollice di spessore)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze foglie di spinaci (circa 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze tritate tagliato bietola svizzera (circa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.