Salmone in camicia con cetriolo, crescione e salsa di capperi

Salmone in camicia con cetriolo, crescione e salsa di capperi è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 12 porzioni. Per 62 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 43 calorie, 4g di proteine, e 1 g di grasso. Testa al negozio e raccogliere rametti di timo, salmone 7 lbs pinne e branchie, cetriolo, e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore e 19 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Salmone in camicia con cetriolo, crescione e salsa di capperi, Salsa di cetrioli, crescione e capperi, e Salmone in camicia con salsa di erbe limone-cappero.

Istruzione

Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto; ridurre immediatamente il calore a medio-basso. Salmone di bracconaggio 10 minuti per pollice di spessore o fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nel punto più spesso registra 130 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere il bracconiere dal fuoco; lasciare raffreddare fino a quando non sarà più fumante, circa 1 ora. Refrigerare il salmone in court-bouillon durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)1Oreo ripieni doppi

grani di pepe nero intero 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote sbucciate e tagliate in pezzi da 1 2 pollici 2

gambi di sedano tagliati in pezzi da 1 2 pollici 12gamberetti e venati

Cetriolo crescione e salsa di capperi per servire 1

Cetriolo inglese 12gamberetti e venati

Erba cipollina fresca per guarnire 1( melanzane)

porro tagliato in pezzi da 1 2 pollici sciacquati bene 1

limone tagliato in 1 4 pollici di spessore giri 1

salmone intero circa 7 libbre pinne pulite e branchie tagliate sciacquate bene 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

sale grosso o sale marino più 2 tsps 4

rametti di timo fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco 12gamberetti e venati

Crescione o crescione di montagna o un mix per guarnire

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è dalla A alla Z Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.