Salmone e funghi Wellington con salsa di cetrioli

Name: Salmone e funghi Wellington con salsa di cetrioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 6 gamberetti e venati Contorno: erba cipollina fresca; 6 gamberetti e venati Salsa di cetrioli; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vermouth secco; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi freschi, tritati grossolanamente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco; 2 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco, diviso; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto congelato pasta sfoglia conchiglie, scongelato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Salmone e funghi Wellington con salsa di cetrioli potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione contiene 493 calorie, 28 g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $3.8 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai sale, filetti di salmone, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 59%. Provare Wellington ai funghi con salsa cremosa di carote, Wellington di manzo individuale con salsa di funghi, e Crostate di manzo Wellington con salsa di formaggio blu ai funghi per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere lo scalogno nel burro in una padella capiente a fuoco medio-alto 2 minuti; aggiungere i funghi e l'aglio. Cuocere 5 minuti o fino a quando il liquido evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

Scrapple Fresco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il vermouth; cuocere fino a quando il liquido evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Togliere dal fuoco; mescolare in timo, 1/4 cucchiaino di sale, e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

(o Normale)

Cospargere i filetti con il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Cuocere i filetti in una padella antiaderente a fuoco vivo 2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Arrotolare ogni guscio di pasticceria in un cerchio da 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Aspre Congelate Denocciolate, Scongelate, Scolate E Asciugate

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Stendere circa 1/4 tazza di miscela di funghi al centro di ogni cerchio. Top con filetti. Avvolgere la pasta su ogni filetto, infilando i bordi sotto il filetto e pizzicando per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Posto, lato cucitura verso il basso, su un rack in una teglia da carne.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Cuocere a 450 per 15 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Servire con salsa di cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)6gamberetti e venati

Contorno: erba cipollina fresca 6gamberetti e venati

Salsa di cetrioli 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

vermouth secco 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi freschi, tritati grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco 2

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco, diviso 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto congelato pasta sfoglia conchiglie, scongelato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.