Salmone dragoncello con chips di radice croccanti

Name: Salmone dragoncello con chips di radice croccanti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 800 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. radici miste, come carota, pastinaca e sedano rapa, tagliate a chips; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 filetto filetti di salmone, circa 140g 5oz ciascuno; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi dragoncello fresco tritato; 250 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grande bicchiere di vino bianco (circa; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie di spinaci giovani; 1 per ciascuno. un po di noce moscata appena grattugiata

Dragoncello salmone con patatine croccanti radice potrebbe essere solo il senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale ricetta che stavi cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 467 calorie, 40g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $6.77 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di vino, un po ' di noce moscata, foglie di spinaci giovani e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 95%, che è spettacolare. Ostriche croccanti su chips di radice di Yucca con Miele Habanero Aioli, Chips di verdure di radice, e Chips di verdure di radice sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180C / gas

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cuocere a vapore o far bollire le radici per 5 minuti, scolare bene, quindi asciugare.

Versare 1 cucchiaio di olio in una teglia antiaderente, quindi mettere in forno per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Aggiungere le radici, saltare per ricoprirle con olio, quindi tornare al forno per 20-25 minuti, scuotendo la padella a metà fino a quando le patatine sono croccanti e dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, cuocere il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Cospargere ogni filetto con un po ' di dragoncello, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Scaldare l'olio rimasto in una grande padella antiaderente, aggiungere il salmone, carne-lato verso il basso, quindi cuocere per qualche minuto fino a quando la carne inizia a colorare. Capovolgere i filetti, quindi cuocere per qualche minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il vino e portare a ebollizione. Fate sobbollire il salmone nel vino, imbastendo di tanto in tanto per 5-7 minuti fino a quando il salmone è cotto e la salsa è leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Fai bollire un bollitore d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Mettere gli spinaci in un grande colino, quindi versare l'acqua sulle foglie fino ad appassire. Premere quanta più acqua possibile, quindi condire gli spinaci con un po ' di noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Dividere gli spinaci tra 4 piatti caldi, quindi aggiungere il salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Versare un po ' di salsa su ciascuno, quindi servire le patatine a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

8001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

radici miste, come carota, pastinaca e sedano rapa, tagliate a chips 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4filetto

filetti di salmone, circa 140g 5oz ciascuno 2Barretta di caramello Heath in pezzi

dragoncello fresco tritato 2501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grande bicchiere di vino bianco (circa 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

foglie di spinaci giovani 1per ciascuno.

un po ' di noce moscata appena grattugiata

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.